El trigo tierno es un cereal que nos encanta para hacer ensaladas frescas o guisos ligeros, además de ser muy nutritivo, ofrece una textura muy especial, y su sabor es también particular, dando pie a múltiples combinaciones con otros ingredientes. En esta ocasión vamos a destacar las recetas con trigo tierno vegetarianas, o las apropiadas para el Lunes sin carne.
Aunque como es habitual, vais a encontrar algún plato en el que se incluye jamón o que se cuece con caldo de carne, pero para cumplir con la promesa de reducir el consumo de carne prescindiendo de este alimento y sus derivados un día a la semana, simplemente tenéis que omitir y/o sustituir por opciones vegetarianas.
A continuación podéis acceder a las seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne o para cuando os apetezca elaborarlas y disfrutarlas. Son recetas fáciles de hacer, son platos nutritivos y saludables, y por supuesto, os los recomendamos porque nos parecen riquísimos. Ya nos comentaréis qué os parecen a vosotros cuando los probéis.
Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagreta de jengibre
Ensalada de trigo tierno con pera
Trigo tierno con alcachofas
Trigo tierno con espinacas y queso tetilla
Trigo tierno y setas con jengibre y coco
Sopa de tofu, trigo tierno y setas
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Del Diez
Donde se puede comprar el trigo tierno ? He preguntado en varios sitios y no lo tienen . Gracias
Del Diez
Os he preguntado en varias ocasiones y no contestáis . gracias .
VelSid
Hola Del Diez,
El trigo tierno lo puedes encontrar en supermercados y en hipermercados, por ejemplo en Carrefour. También puedes encontrarlo en algunas tiendas de dietética.
Sentimos si en algunas ocasiones se nos escapan las preguntas que nos realizáis.
Un cordial saludo
Del Diez
Gracias .