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Seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne

En ensalada, en sopa, guisado o como un arroz, el trigo tierno es un cereal que nos da mucho juego en la cocina y podemos hacer todo tipo de recetas adaptadas a las necesidades dietéticas de cada uno. En esta ocasión nos centramos en las recetas vegetarianas o en las adecuadas para el Lunes sin carne, aquí tenéis seis recetas con trigo tierno que os van a encantar.

Sopa de tofu, trigo tierno y setas

El trigo tierno es un cereal que nos encanta para hacer ensaladas frescas o guisos ligeros, además de ser muy nutritivo, ofrece una textura muy especial, y su sabor es también particular, dando pie a múltiples combinaciones con otros ingredientes. En esta ocasión vamos a destacar las recetas con trigo tierno vegetarianas, o las apropiadas para el Lunes sin carne.

Aunque como es habitual, vais a encontrar algún plato en el que se incluye jamón o que se cuece con caldo de carne, pero para cumplir con la promesa de reducir el consumo de carne prescindiendo de este alimento y sus derivados un día a la semana, simplemente tenéis que omitir y/o sustituir por opciones vegetarianas.

A continuación podéis acceder a las seis recetas con trigo tierno para el Lunes sin carne o para cuando os apetezca elaborarlas y disfrutarlas. Son recetas fáciles de hacer, son platos nutritivos y saludables, y por supuesto, os los recomendamos porque nos parecen riquísimos. Ya nos comentaréis qué os parecen a vosotros cuando los probéis.

Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagre

Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagreta de jengibre

Ensalada de trigo tierno con pera y jamón serrano

Ensalada de trigo tierno con pera

Trigo tierno con alcachofas

Trigo tierno con alcachofas

Receta de Trigo tierno con espinacas y queso tetilla

Trigo tierno con espinacas y queso tetilla

Trigo tierno y setas con jengibre y coco

Trigo tierno y setas con jengibre y coco

Sopa de tofu, trigo tierno y setas

Sopa de tofu, trigo tierno y setas
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Ya hay 4 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Del Diez

    Donde se puede comprar el trigo tierno ? He preguntado en varios sitios y no lo tienen . Gracias

  • Del Diez

    Os he preguntado en varias ocasiones y no contestáis . gracias .

  • Hola Del Diez,

    El trigo tierno lo puedes encontrar en supermercados y en hipermercados, por ejemplo en Carrefour. También puedes encontrarlo en algunas tiendas de dietética.

    Sentimos si en algunas ocasiones se nos escapan las preguntas que nos realizáis.

    Un cordial saludo

  • Del Diez

    Gracias .

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