Recetas para conmemorar el Día Internacional del Café

La Organización Internacional del Café (OIC) ha establecido el día 1 de octubre como el Día Internacional del Café, así que para conmemorarlo, hemos reunido más de una decena de recetas con café.

Pudin de moca cremoso

La Organización Internacional del Café (OIC) es la principal organización intergubernamental que agrupa a la mayoría de los países productores de café y a los principales países importadores, con el objetivo de fortalecer el sector cafetero mundial y promover su expansión sostenible y beneficiosa para todos los participantes del sector, y entre otras cosas, para resolver los desafíos a los que se encuentra. La OIC también es la entidad que ha establecido el día 1 de octubre como del Día Internacional del Café.

Es posible que este día conmemorativo sea nuevo para la mayoría de personas, de hecho, dicen que es la primera celebración oficial de esta jornada, aunque si se realiza una consulta en Google hay resultados de anteriores celebraciones del Día Mundial del Café.

En cualquier caso, hemos pensado que era el momento ideal para compartir con vosotros unas cuantas recetas con café, sea por gusto o para conmemorar el Día Internacional del Café, así que a continuación podéis verlas. Son un total de 15 recetas dulces en las que el café tiene una importante presencia, siendo un ingrediente protagonista. Sólo hay una receta que será ideal para aromatizar platos salados, lo veréis a continuación.

Café soluble, café expreso, licor de café, reducción de café… con estos formatos de café podréis hacer magdalenas, galletas, bizochos, púdines, natillas, helados… Tomad nota de las recetas que más os gusten y probadlas, podéis acceder a la elaboración paso a paso pulsando sobre el nombre de la receta. ¡Feliz Día Internacional del Café!

Magdalenas integrales de café

Magdalenas integrales de café

Cuajada, galleta y sabayón de café

Cuajada, galleta y sabayón de café

Galletitas de café

Galletitas de café

Copa de helado de chocolate y café

Copa de helado de chocolate y café

Galletas Café Bombón

Galletas Café Bombón

Helado de moka

Helado de moka

Pudin de moca cremoso

Pudin de moca cremoso

Natillas de moca

Natillas de moca

Crema de chocolate, moca y caramelo

Crema de chocolate, moca y caramelo

Mug Cake de café y cacao

Mug Cake de café y cacao

Magdalenas con licor de café

Magdalenas con licor de café

Panna cotta café-crema

Panna cotta café-crema

Pudin de brioches al café

Pudin de brioches al café

Bizcocho de queso y café

Bizcocho de queso y café

Especias para marinar carne

Chile, cacao y café, especias para marinar carnes
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