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Recetas de Navidad de nuestros lectores

Entrado el mes de diciembre, si vamos a ser anfitriones de alguna de las comidas festivas de Navidad, conviene empezar a pensar en los platos con los que vamos a elaborar un menú que satisfaga a nuestros invitados, así que de momento os dejamos con un amplio recopilatorio con recetas de Navidad de nuestros lectores, las recetas que habéis compartido en vuestra sección Hoy Cocinas Tú.

Mousse de foie con grosellas y carambola

Ya hemos entrado en el mes de diciembre, y los más previsores ya están buscando las recetas con las que organizar sus menús navideños. Como cada año, desde Gastronomía y Cía vamos a intentar daros ideas para todos los gustos, pero no sólo con nuestras recetas, pues hoy hemos seleccionado algunas recetas de vuestra sección Hoy Cocinas Tú que también merece tener en cuenta, así que a continuación os dejamos con más de veinte recetas de Navidad de nuestros lectores.

En este recetario vais a poder encontrar aperitivos, entrantes, postres y dulces tradicionales navideños, así que ya podéis empezar a valorar el tipo de platos que queréis elaborar en Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo… y algunas fiestas más que se celebran según la Comunidad. No sólo hay que elegir las recetas que más llaman la atención, hay que intentar crear un menú equilibrado, combinando todos los grupos de alimentos, y si se hace un menú largo, que las cantidades sean comedidas.

Para acceder a la receta paso a paso de cada una de las propuestas que veréis a continuación, sólo tenéis que pulsar sobre el nombre del plato. Seguro que encontraréis muchas ideas que os gustarán, y también estamos seguros de que muchos de vosotros querréis proponernos alguna de vuestras recetas favoritas, así que no dudéis en enviarlas para compartirlas con todos los lectores en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, podremos hacer otro especial de recetas de Navidad.

Hoy Cocinas Tú: Caramelos de boletus y foie

Caramelos de boletus y foie

Hoy Cocinas Tú

Piruletas de carpaccio

Hoy Cocinas Tú

Mousse de Foie con geleé de mango

Crema de patata y ajo negro con boletus

Crema de patata y ajo negro con boletus salteados y salsa de huevo frito

Hoy Cocinas Tú

Vol au vent relleno de boletus

Brazo gitano de mar

Hoy Cocinas Tú

Coulant de merluza y marisco

Hoy Cocinas Tú

Risotto de Navidad

Salsa de sidra y manzana

Besugo al horno con salsa de sidra

Hoy Cocinas Tú

Pollo asado con uvas, castañas y manzana

Hoy Cocinas Tú

Redondo de ternera mechado

Hoy Cocinas Tú

Ternasco de Aragón asado con patatas

Hoy Cocinas Tú

Pularda asada con manzana y uvas

Hoy Cocinas tú

Ternera rellena de setas y castañas

Hoy Cocinas Tú

Cordero asado al horno con vinagre de manzana

Tronco con bizcocho gioconda relleno de mousse

Tronco de chocolate y mousse de caramelo especiada

Hoy Cocinas Tú

Roscos de vino de Navidad

Receta de turrón

Turrón de yuzu y praliné de sésamo

Hoy Cocinas Tú

Tarta Sabor a Navidad

Hoy Cocinas Tú

Cóctel de cava en gelatina

Turrón de cacahuetes, neulas y pimienta de Jamaica

Hoy Cocinas Tú

Coulant de castañas

Hoy Cocinas Tú

Galletas Gingerbread Man

Turrón de chocolate con sablé bretón, mandarina y anís estrellado

Paris-Brest

Tarta París-Brest
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