Sopas de pescado y marisco para Navidad

Las sopas y cremas de pescado y marisco son uno de los primeros platos de los que gusta disfrutar en las comidas y cenas de Navidad, si queréis incluir un plato de cuchara rico y fácil de hacer en vuestro menú navideño, aquí tenéis varias propuestas que os van a encantar.

Receta de Crema de mejillones

El menú de las fiestas navideñas a menudo empieza con una sopa o crema de pescado y/o marisco, un primer plato que además de ser excelente para una ocasión especial, es reconfortante y nutritivo. Hay varias recetas tradicionales de sopas de pescado y marisco para Navidad, pero también se puede sorprender a los invitados con sopas diferentes, así que si os animáis a ello, aquí os dejamos una docena de propuestas.

Para quienes no les gusta encontrar pequeñas lascas o filamentos de pescados en el caldo, mezclados con otros ingredientes perdiendo su protagonismo, al menos a la vista, estas recetas de cremas y sopas de pescado y marisco serán ideales, pues siempre incluimos la proteína marina entera o en porciones con tamaño de bocado, como mínimo. Es otra historia, pero os recomendamos probarlas.


También vais a encontrar algunas recetas clásicas, como el bisque, un entrante de verdadero lujo para los paladares más exquisitos, y también es muy fácil de hacer, pudiendo elegir el marisco que más os guste o que se adapte al presupuesto de vuestra cesta de la compra de Navidad. En fin, esperamos que con este recetario de sopas de pescado y marisco podáis empezar a crear vuestro menú de Navidad.

Sopa de cebolla, rape y almendras

Sopa de cebolla, rape y almendras

Sopa de pescado

Sopa de atún, cebolla frita y nori

Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

Sopa de melón al jengibre con atún teriyaki y aguacate

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Sopa fría de coco y cilantro con cangrejo real

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Galets rellenos de rape y boletus con sopa de foie

Sopa de cebolla, almendras y atún

Sopa de cebolla, almendras y atún

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajo

Galets rellenos de espinacas y bacalao con caldo de ajos tostados

Bisque de langostinos

Bisque de langostinos

Bisque de carabineros

Bisque de carabineros

Receta de Crema de mejillones

Crema de mejillones

Langostinos a la llama con su bisque

Langostinos a la llama con su bisque

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas

Sopa fría de garbanzos y coco con gambas
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