Recetas para hacer con arroz blanco

Tal vez en nuestra cultura el arroz blanco no es una de las guarniciones más contempladas, para algunas familias simplemente es un plato que se toma cuando se tienen problemas gástricos, a veces en sopa, otras veces hervido… pero la verdad es que el arroz blanco es perfecto para hacer cantidad de recetas nutritivas y además sabrosas, aquí tenéis una muestra de ello, son recetas de ensaladas, de verduras y de distintos tipos de carne que se acompañan con un arroz al vapor o hervido.

Koftas de ternera con salsa de mostaza y miel

Para disfrutar de un plato de arroz blanco es necesario elegir un arroz de calidad, pues no todos son iguales, un arroz simplemente cocinado al vapor o hervido tiene que tener buen sabor. Pueden ser arroces de grano corto, medio o largo, y los aromáticos están especialmente indicados para comerlos casi sin ninguna adición. Lo cierto es que en nuestra cultura el arroz blanco está más asociado a problemas estomacales que al disfrute de alimento básico para acompañar otras comidas, como sucede con el pan, las patatas…

Hoy queremos hacer protagonista al arroz blanco en este recopilatorio de recetas, es un acompañamiento saludable, nutritivo, fácil de hacer y además económico, a lo que hay que sumar que es muy versátil, el arroz cocido puede acompañar a todo tipo de verduras, carnes y pescados.

Estas recetas para hacer con arroz blanco esperamos que también sirvan para quienes lo consumen habitual u ocasionalmente, a veces se encuentran con la falta de inspiración para hacer un plato más completo, incluso para cuando quedan en la nevera restos de arroz cocido y quieren emplearlo en un plato totalmente diferente. en este caso convendrá tener en cuenta los consejos para recalentar el arroz. A continuación tenéis varias sabrosas propuestas, para acceder a la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre su nombre.

Furikake de nori, katsuo y guisantes

Furikake de nori, katsuo y guisantes

Arroz basmati con berenjena y almendras

Arroz basmati con berenjena y almendras

Cogollos de pak choi con arroz basmati

Cogollos de pak choi con arroz basmati

Ensalada de arroz aromático con mango y pepino

Ensalada de arroz aromático con mango y pepino

Curry de tofu

Curry de tofu

Alitas de pollo con salsa teriyaki

Alitas de pollo con salsa teriyaki

Albóndigas de pollo y mango

Albóndigas de pollo

Pavo al curry Hinleh

Pavo al curry Hinleh

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

Costillas de cerdo ibérico con salsa de soja dulce

Cordero con arroz basmati

Cordero con arroz basmati

Arroz blanco y ternera guisada con leche de coco

Arroz blanco y ternera guisada con leche de coco

Koftas de ternera con salsa de mostaza y miel

Koftas de ternera con salsa de mostaza y miel
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