Por más utensilios modernos, en cuanto a diseños y materiales, salgan al mercado, nunca podremos prescindir de una cuchara de madera para cocinar, y evidentemente no somos los …
Está a punto de empezar la cuarta edición de la Ruta del Bacalao de Barcelona (Ruta del Bacallà) que organiza el Gremi de Bacallaners de Catalunya con el objetivo de poner en …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Cornell (Estados Unidos) han llevado a cabo un estudio en el que se muestra un ejemplo más de que la genética se adapta a la …
Os dejamos con la primera propuesta para que probéis la receta de alioli de aguacate que hemos compartido con vosotros, es un plato ideal para que preparéis el fin de semana, …
Hoy nos hemos topado con una entrevista a Quique Dacosta en YouTube, y aquí la tenéis, hemos pensado que os gustará conocer un poco más a este exitoso cocinero, tanto en el …
El próximo 1 de julio entrará en vigor la ley del etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont (Estados Unidos), siendo el primer Estado del país en aprobar una …
El año pasado, cuando estábamos con un pie en verano compartimos con vosotros la receta de un falso alioli para dieta que tuvo mucho éxito, y es que se trata de una salsa …
El próximo fin de semana se va a celebrar la quinta edición del festival del vino de Navarra, hablamos de Vinofest 2016, una cita que se presenta como una muestra-degustación …
En la sección de Recetas de los Chefs tenemos hoy una creación del cocinero Willy Moya con la que aporta su granito de arena a la promoción del consumo de aceituna de mesa, un …
Hace unas semanas conocíamos un estudio desarrollado por expertos de la Universidad Johns Hopkins en el que se concluía que se apreciaban cambios sutiles en cuanto al consumo …
