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Name: Hoy Cocinas Tú: Mousse de chocolate blanco con guirlache de almendra y fruta confitada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 180 gramos de chocolate blanco para postres; 100 gramos de queso mascarpone; 150 ml. de nata montada; 2 claras de huevo; 100 gramos de frutas confitadas; 100 gramos de palitos de almendra crudos; 25 gramos de azúcar lustre; 5 gramos de mantequilla

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