20 recetas de tapas para el Día Mundial de la Tapa 2016

Este jueves, el tercero del mes de junio, se va a celebrar el Día Mundial de la Tapa, y para que podáis rendir homenaje a este estilo de comer característico de nuestra gastronomía sin salir de casa, os dejamos con 20 recetas de tapas, hay mucha variedad para que podáis elegir por los ingredientes que lleva, por el tiempo que tenéis para cocinar, por los gustos…

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Hace unas semanas empezó a hablarse del Día Mundial de la Tapa 2016, una jornada que conmemora al apreciado estilo español de comer y socializar, y que tiene el objetivo de convertirse en un evento anual con mucha repercusión internacional que favorezca el turismo en nuestro país. Recordemos que este año se ha cambiado la fecha de celebración del Día Mundial de la Tapa, anteriormente tenia lugar el 29 de septiembre, y ahora se han unido Turespaña y Saborea España y han establecido que este día conmemorativo se celebre el tercer jueves de junio, tanto este, como los próximos años.

Y este tercer jueves está a punto de llegar, así que a pocas horas del 16 de junio de 2016 queremos compartir con vosotros un recopilatorio de recetas de tapas con las que podréis celebrar este día, sea en vuestra casa, en vuestro negocio hostelero o donde sea necesario. No hay que olvidar que es un día laborable y no todos tienen tiempo de salir o de dedicar mucho tiempo en la cocina.

No obstante, las 20 recetas de tapas para celebrar el Día Mundial de la Tapa 2016 que podréis ver a continuación, además de ser ricas y sabrosas, son fáciles de elaborar. Seguro que encontraréis más de una propuesta que se adapte a vuestros gustos e incluso a vuestra despensa, y si no, no hay duda de que podréis hacer alguna versión, lo importante es disfrutar mientras cocinéis y después, cuando compartáis vuestra tapa con los vuestros.

Calamares encebollados al albariño

Calamares encebollados al albariño

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

Huevos rellenos de boletus y trufa

Huevos rellenos de boletus y trufa

Anguriñas con jamón y huevo de corral

Anguriñas con jamón y huevo de corral

Pincho de tortilla de patata violeta con cebolla carame

Tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y Cabrales

Sepia con jengibre y leche de coco

Sepia con jengibre y leche de coco

Cazuelita de almejas con espárragos

Cazuelita de almejas con espárragos

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Tartar de gambas con pimientos baby

Tartar de gambas con pimientos baby

Hojas de cogollo con aguacate y tomate

Hojas de cogollo con aguacate y tomate

Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mosta

Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mostaza

Carpaccio con tapenade de nueces en hojaldre

Carpaccio con tapenade de nueces

Patatas salteadas con sriracha y falsa mayonesa de ajo

Patatas salteadas con sriracha y falsa mayonesa de ajo y perejil

Higos, mozzarella y albahaca

Higos, mozzarella y albahaca

Navajas con vinagreta de tomate

Navajas con vinagreta de tomate

Chips de vegetales con salsa de Cabrales

Chips de vegetales con salsa de Cabrales

Salmón con piña, aguacate y mostaza

Salmón con piña, aguacate y mostaza

Pincho de melón con anchoa con mermelada de cebolla

Melón con anchoa y mermelada de cebolla

Bombas de patata con salsa de huevo frito

Bombas de patata

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado
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