Ya ha presentado el programa de la sección dedicada a la gastronomía en el Festival de San Sebastián, uno de los festivales de cine más importantes del mundo y que este año …
Muchas semanas, uno de los días en los que toca comer legumbres lo que preparamos es un hummus, sobre todo en verano, pues es así o en ensalada como más apetece comer los …
Este año, las Fiestas de la Vendimia de Jerez, también conocidas como las Fiestas de Otoño o Feria de la Vendimia, van a durar 18 días, ni los 15 a los que se acostumbraba, …
Ahora que la mayoría retomamos la rutina en cuanto a trabajo, estudios, horarios… es momento de replantearse también si hay cosas que podamos mejorar para disfrutar de una …
La FSA (Food Standards Agency), Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, ha puesto en marcha una campaña para concienciar a la población sobre la importancia de cocinar …
El chef del Restaurante Miramar de Llançà, Paco Pérez, también dirige la cocina del Restaurante Enoteca del Hotel Arts de Barcelona, ambos restaurantes están reconocidos con …
Los próximos meses se van a celebrar varios eventos dedicados al mundo de la cerveza emulando la fiesta que tradicionalmente tiene lugar en Múnich (Alemania), la fiesta de …
Igual que la anguila ahumada, producto con el que ya hemos compartido varias recetas en Gastronomía y Cía, podemos encontrar en el mercado lomos de sardina ahumada que son una …
Quienes normalmente hacéis conservas, seguramente conocéis los tarros que tienen un sistema de cierre especial compuesto por dos piezas, un disco que tapa y un aro que lo fija …
En septiembre vuelve Canal Cocina con un nuevo programa culinario en su canal de YouTube. Recordemos que éste se estrenó en el mes de julio del año pasado con el cocinero …
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