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Recetas de aperitivos con gambas y langostinos para Navidad

Si estáis empezando a configurar el menú de Navidad, Nochebuena, Nochevieja, o de cualquier otra celebración, y queréis preparar unos aperitivos ricos, sencillos y fáciles de hacer, aquí tenéis doce recetas de aperitivos con gambas y langostinos que os encantarán. Explicamos las recetas paso a paso, así como ideas para la presentación.

Gambas al horno

El marisco es uno de los productos estrella en las mesas navideñas, siendo gambas y langostinos los más demandados, pues dan mucho juego a la hora de hacer aperitivos, entrantes y platos principales, además de ser un manjar. Si queréis incluir estos productos del mar en los primeros bocados de vuestro menú, vais a poder encontrar varias ideas aquí, pues hemos preparado un recopilatorio con doce recetas de aperitivos con gambas y langostinos para Navidad.

Según vuestro presupuesto, la organización de la cesta de la compra y de la cocina, y los gustos, entre otras cosas, podéis elegir recetas en las que se utilizan gambas o langostinos frescos, congelados, pelados o sin pelar… En cualquier caso, hay que procurar elegir la mejor calidad que se pueda pagar, por ello a veces conviene comprar con antelación y proceder de la forma que corresponda para su conservación, pues ya sabemos que cuanto más cerca están los días señalados, más elevados son los precios.

De momento lo que tenéis que hacer es elegir los platos para configurar el menú, y para empezar, aquí tenéis aperitivos con langostinos y gambas con los que agasajar a vuestros invitados en las próximas fiestas navideñas. Hay algunos clásicos renovados y creaciones que serán nuevas para vosotros, pero en cualquier caso son recetas fáciles de hacer y siempre podréis adaptarlas a vuestros gustos o necesidades. Esperamos que os gusten.

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Langostinos crujientes con aceite aromático

Brochetas de langostinos con bacon

Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro

Requesón tostado con langostinos y crujiente de puerro

Carambola con salsa de salmón y cilantro

Carambola con salsa de salmón y cilantro

Canapé de langostino, mango y pesto de eneldo

Papadum con langostino y pesto de eneldo

Langostinos cocidos

Langostinos o gambas cocidos

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Tartar de gambas con pimientos baby

Tartar de gambas con pimientos baby

Huevos rellenos de gambas

Huevos rellenos de gambas

Ensaladilla de gambas y pepino con salsa de yogur

Ensaladilla de gambas y pepino con salsa de yogur

Canelones de setas y camarones

Canelones de setas y gambas

Foto | Gambas al horno

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