Recetas de aperitivos fáciles y sorprendentes para Navidad

Si quieres ofrecer una variedad de aperitivos en las próximas fiestas navideñas a tus invitados, aquí vas a encontrar varias opciones, pues hemos recopilado 36 recetas de aperitivos fáciles y sorprendentes para Navidad o para cualquier otra comida festiva, sea Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo, el día de Reyes o un cumpleaños. Encontrarás aperitivos que además de sencillos de elaborar, resultan deliciosos, conquistarán a los paladares más exigentes.

Falso paté de centollo

El menú de cualquiera de los días de las fiestas navideñas suele empezar con aperitivos, hay quien le da mucha importancia a estos primeros bocados, puesto que son el preludio de lo que va a acontecer en la mesa de celebración, y lo cierto es que aunque son días en los que comemos bastante más de lo habitual, en cuanto nos llegan los canapés, los vasitos o cucharillas llenos de ricos ingredientes con exquisitas elaboraciones, con su cuidada presentación y su aroma, se abre el apetito. Si queréis algunas nuevas ideas para deleitar a vuestros invitados, aquí vais a encontrar más de una treintena de recetas de aperitivos fáciles y sorprendentes para Navidad.

Es tal la variedad, que podréis encontrar aperitivos con distintas hortalizas, con setas, con moluscos, marisco y pescado, con carnes, con quesos y frutas. Hay también volovanes, tostas, sándwiches especiales… en fin, hay mucho para elegir. Incluso podréis decidir si queréis elaborar aperitivos que se tengan que cocinar o que no necesiten cocción, de modo que os resultará muy fácil elegir los primeros bocados que servir en la mesa navideña sin que os rompa la organización en la cocina. No dejéis de tener en cuenta los aperitivos que se pueden tener preparados con antelación y los que no se podrán preparar y servir justo hasta el momento en el que se vayan a comer.

Esperamos que estas 36 recetas de aperitivos fáciles para Navidad, con los que vosotros y vuestros comensales podréis disfrutar en cada bocado, sean de vuestro agrado. Como siempre, para acceder a la receta paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre el nombre que aparece bajo la fotografía correspondiente. Cada día están más cerca las fiestas navideñas, los que vais a ser anfitriones, ¿tenéis todo preparado?

Anguriñas con jamón y huevo de corral

Anguriñas con jamón y huevo de corral

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Seta de cardo confitada

Navajas con salsa de soja

Navajas con salsa de soja

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Volován de remolacha y queso de cabra

Volován de remolacha y queso de cabra

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

Tartar de atún sobre crujiente de alga nori

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

Bloody Mary oriental con berberechos

Bloody Mary oriental con berberechos

Langostinos cocidos

Langostinos o gambas cocidos

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Mini pepinos con aguacate y anchoa

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Pimientos rellenos

Pimientos rellenos

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Pimientos del piquillo rellenos de salmón y requesón

Alcachofas con gulas y cecina

Alcachofas con gulas y cecina

Receta de crema de queso con setas y trufa

Paté de queso trompeta negra y trufa blanca

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Queso brie caliente con frutos rojos

Queso brie caliente con frutos rojos

Crema de almendra y ajo negro con salmón ahumado y cavi

Crema de almendra y ajo negro con salmón ahumado y caviar de AOVE

Yogur de bacalao con coulis de pimiento

Yogur de bacalao con coulis de pimiento

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Brandada de bacalao con hummus

Brandada de bacalao con puré de garbanzos

Carpaccio con vinagreta de mostaza

Carpaccio con vinagreta de mostaza

Foie Micuit con manzana caliente

Foie micuit con manzana

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

Ravioli de cecina y skordalia de nueces

canape foiegras cumberland4

Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland

Pastel de carne de cordero

Pastel de carne

Carpaccio de buey con vinagreta de tomate seco y piñone

Carpaccio de buey con vinagreta de tomate seco y piñones

Burrata con persimon y esferas de aove y vinagre balsám

Burrata con persimon y esferas de aove y vinagre balsámico

Dátiles rellenos de cordero lechal

Dátiles rellenos de cordero

Saquitos de bacon y plátano

Saquitos de pasta brick con bacon y plátano

Yogur con huevas de arenque y pepino

Yogur con huevas de arenque y pepino

Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceitu

Pechuguita de codorniz con paté de tomate seco y aceituna esférica

Corte de mousse de foie y boniato

Corte de mousse de foie y boniato

Panna Cotta de foie gras

Panna Cotta de foie gras

Profiteroles de boletus y crema de foie

Profiteroles de boletus y crema de foie

Mousse de foie

Mousse de foie

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