13 formas de cocinar noodles, fáciles y deliciosas

De entre los distintos tipos de fideos japoneses que podemos encontrar ya en nuestro mercado, dos de los que más utilizamos son los de trigo y los de trigo sarraceno, pero hay varios más, todos ellos se conocen como noodles, y son ideales para hacer sopas, pero también para servirlos secos con todo tipo de ingredientes, carnes, pescados, verduras… Si quieres ideas para tus comidas, aquí tienes trece formas de cocinar noodles.

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Aunque la pasta italiana es la más consumida, hay otras que merece la pena tener en cuenta, como la pasta asiática, los populares fideos que se elaboran con distintos cereales (y otros ingredientes) y que pueden tener distintos grosores y formas, nos dan pie a elaborar todo tipo de sopas, así como platos de pasta seca con diversos acompañamientos, guarniciones… Hoy os traemos algunas ideas para que disfrutéis de este tipo de pasta, son trece formas de cocinar noodles, fáciles y deliciosas.

Podréis encontrar recetas vegetarianas y también noodles con pescado, marisco y carne. Al ser una pasta fina se cuece muy rápidamente, por lo que todos los platos son ideales para hacer cualquier día de la semana, cuando no se tiene mucho tiempo para cocinar. Aunque en este recetario vais a encontrar ideas para hacer noodles con un par de tipos de fideos, podéis cambiarlos por otros que os gusten más o que tengáis en vuestra despensa, como los fideos gruesos que se conocen como udon, los shirataki que se hacen a base de konjak, etc,, siempre adaptando los tiempos de cocción al tipo de pasta que se cocina.


Con una buena pasta y otros buenos ingredientes para completar, podemos tener en nuestra mesa un plato nutritivo y exquisito en menos de media hora, gustarán a toda la familia. Así que tomad nota de las recetas con noodles que podéis ver a continuación, ya sabéis que basta con pulsar sobre el nombre del plato que aparece bajo la foto para ver la elaboración paso a paso. Esperamos que disfrutéis cocinando, compartiendo y comiendo.

Noodles salteados con espinacas

Noodles salteados con espinacas

Noodles con tofu y setas

Noodles con tofu y setas

Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo

Noodles con pollo y salsa de miso y sésamo

Noodles con ternera y setas

Noodles con ternera y setas

Noodles con salmón ahumado

Noodles con salmón ahumado

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Noodles con salsa de papaya y jamón de pato

Noodles con salsa de papaya y jamón de pato

Noodles con aguacate, salmón y salsa de wasabi y jengib

Noodles con salmón, aguacate y salsa de wasabi y jengibre

Noodles con setas y mejillones

Noodles con setas y mejillones

Fideos soba con pollo y almendras

Fideos soba con pollo y almendras

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Fideos soba con tirabeques y guindilla

Fideos soba con tirabeques y sésamo

Fideos soba picantes con espárragos y cacahuetes

Fideos soba picantes con espárragos y cacahuetes
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