Dicen que VeggieWorld es la feria del estilo de vida vegano más antigua y más grande de Europa, siendo una iniciativa de la nueva organización internacional vegana para la conciencia alimentaria, ProVeg. Pues bien, este año la feria se va a celebrar en España por primera vez, después de haber pasado por ciudades como Zúrich, Varsovia, Utrecht, Rhein-Main, París, Múnich, Lyon, Londres, Hanover, Hamburgo, Düsseldorf, Bruselas o Berlín, llega a la ciudad condal, considerada la primera ciudad del mundo veg-friendl.
La VeggieWorld Barcelona se va a celebrar los días 1 y 2 de abril de 2017 en La Cúpula del centro comercial Arenas de Barcelona. Esta feria tiene entre sus objetivos acercar a todos los interesados los nuevos productos e innovaciones tanto en alimentación como en moda y cosmética, dentro del estilo de vida vegano. Para ello, tendrán presencia alrededor de 70 expositores de empresas tanto nacionales como internacionales.
Los expositores encuentran en esta feria un escaparate para dar a conocer sus productos, una buena ocasión teniendo en cuenta que el interés de los consumidores está en auge, y que este es un mercado que está creciendo en todo el mundo. Además, este estilo de vida se da a conocer a través de distintas actividades que se desarrollan de forma paralela a la feria, a través de conferencias, showcookings, presentaciones de productos, etc.
Para poder asistir a esta feria de estilo de vida vegano es necesario adquirir una entrada que en taquilla tiene un precio de 7 euros, pero si se compra de forma anticipada a través de internet, el precio será de 5 euros. El horario de VeggieWorld Barcelona 2017 será de 10:00 a 20:00 horas los dos días.
En la web del evento podemos consultar qué expositores tendrán presencia en la feria, y también el programa previsto para las dos jornadas, y entre otras cosas, información sobre cómo llegar a la antigua plaza de toros Las Arenas utilizando distintos medios de transporte, alojamientos cercanos, quién organiza VeggieWorld, dónde se celebrarán próximas ediciones, etc.
Si tenéis intención de asistir a la feria del estilo de vida vegano no dejéis de dar un vistazo al programa VeggieWorld Barcelona 2017 que os transcribimos a continuación para no perderos las actividades que se van a realizar, y consultad los expositores para organizaros una ruta y visitar los stands que más os interesen, pues una vez en la feria puede haber muchos despistes.
Programa VeggieWorld Barcelona
Sábado, 01/04/17
12:00 ¿Por qué nuestro futuro es vegano? Cristina Rodrigo ProVeg España
13:15 – Showcooking “Vegan Gourmet” con el chef vegano Prabhu Sukh. Preparará una ensalada templada de quinoa con guisantes, algas y alcachofas en escabeche al estilo japonés.
15:00 – Presentación del documental “EMPATÍA” de FAADA. Dirigido por Ed Antoja, la cinta trata el respeto animal desde el punto de vista de un escéptico. Una obra que pretende arrojar luz sobre la situación de maltrato que viven muchos animales y lo que cada uno puede hacer para evitarla.
16:15 – “Alimentarse de forma vegana sin comerse el coco” por Arantza Muñoz, del blog Cómo ser Vegano. Esta dietista vegana contará cómo llevar una alimentación 100% vegetal de manera saludable, sencilla y económica, enfocado desde el punto de vista nutricional.
17:30 – Showcooking “Postre crudivegano” con Jennifer Rodriguez, del blog Mis recetas veganas para la revista Slowly Veggie. Elaborará un postre 100% vegetal sin ningún tipo de horneado o cocción, solo con alimentos crudos.
18:45 – Showcooking “La mejor tortilla de patata sin huevo”, por Zaraida Fernández, fundadora y propietaria del take-away vegano Vegetart. La autora del libro “Cuina casolana vegana”, demostrará que es posible hacer una tortilla de 10 sin huevo.
Domingo, 02/04/17
10:30 – Clase de yoga de la mano de la Escuela Jivamukti Yoga Barcelona. Una hora de práctica con profesores del centro.
12:00 – “Come bonito, sano y vegano” por Marta Martínez, del blog Mi dieta vegana. Explicará cómo llevar una alimentación basada en vegetales de manera muy fácil, divertida, colorida y saludable.
13:15 – Showcookig “Dinner americano 100% vegetal” por Jessica Rendon y Carla Abad, de la web de recetas Reinas y Repollos. Aprende a hacer el popular combo de una forma muy original.
15:00 – “Cómo ayudar a los animales”, por Elena Tova, de El Hogar Pro Vegan.
16:15 – Showcooking “Alta pastelería en vaso”, realizado por el chef Toni Rodriguez. Repostería gourmet 100% vegetal en un formato muy original.
17:30 – “Realidad virtual para ayudar a los animales” por Javier Moreno, director de Igualdad Animal.
18:45 – “Veganismo 2.0. Presente y futuro del veganismo en el nuevo marco digital”, por Jesús Cerezuela de Vegaffinity
