Gastronomía & Cía Opciones
 

Llega el otoño, las setas y nuevas recetas para el Lunes sin carne

Llega el otoño, las setas y nuevas recetas para el Lunes sin carne, y es que una de las mejores cosas que nos aporta esta estación es una rica y suculenta despensa. El otoño nos trae mucha variedad de setas silvestres, pero esto no implica que sigamos disfrutando de las setas de cultivo, más accesibles para todos. En cualquier caso, aquí tenéis varias recetas vegetarianas con setas con las que vais a poder empezar a saborear el otoño.

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Lo que menos nos gusta del otoño es que pone fin al verano, pero por lo demás, nos encanta esta estación y los alimentos asociados a esta temporada. Las setas son uno de los productos del otoño que más nos gustan, empezaremos ahora a cocinar y a comerlas, y no pararemos hasta la primavera. Claro, además de las setas silvestres, también consumimos setas de cultivo, como la mayoría de vosotros, imaginamos. Así que empezamos la semana con un nuevo recopilatorio de recetas para el Lunes sin carne y las protagonistas son las setas.

Cabe recordar que no es el primer recetario con setas de platos vegetarianos, en Gastronomía y Cía vais a encontrar varios, podéis utilizar el buscador o directamente pulsar en la etiqueta (tag) ‘Lunes sin carne’. De todas formas, pulsando aquí podréis acceder al último recopilatorio de recetas con setas para el Lunes sin carne, si os lo perdisteis, veréis que habrá varios platos que os apetecerá probar.

En estas nuevas recetas con setas para este otoño, sea para cumplir con la promesa del Lunes sin carne o simplemente por el placer de disfrutar comiendo, y además nutriéndose, vais a encontrar tanto variedad de setas como de tipo de platos, así que esperamos que haya para todos los gustos y para la distintas apetencias que tenemos cada día. Ya sabéis que para acceder a las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar sobre el nombre del plato que aparece sobre la foto. Esperamos que las disfrutéis.

Piñones con espárragos y trompeta amarilla

 Piñones con espárragos y trompeta amarilla

Tallarines con setas, avellanas y queso Camerano

Tallarines con setas, avellanas y queso Camerano

Espaguetis con salsa de queso azul y trompeta negra

Espaguetis con salsa de queso azul y trompeta negra

Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja

Quinua con shiitake, cebolla negra y esferas de soja

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Shakshuka con champiñones y tomatitos

Shakshuka con champiñones y tomatitos

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 votos, media: 5,00 de 5)
Loading ... Loading ...

Dejar un Comentario

  Acepto la Política de Privacidad

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.