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15 recetas de ensaladas templadas para entretiempo

Para esos días en los que no sabes qué comer, principalmente porque el clima no invita a comer platos calientes ni tampoco completamente fríos, os traemos un recetario al que podréis recurrir muy a menudo a lo largo del año, aquí tenéis 15 recetas de ensaladas templadas para entretiempo, hay mucha variedad para elegir y para que haya para todos los gustos.

Ensalada tibia

Las ensaladas con vegetales frescos y crudos deben formar parte de la dieta diaria, pues es la mejor forma de aprovechar todos sus nutrientes, pero hay veces en las que no apetece comer un plato tan frío, sobre todo en los días en los que las temperaturas no son muy apacibles. De todas formas, siempre hay opción de hacer que una ensalada resulte un buen entrante, o incluso un plato único, para esos días, es tan sencillo como incorporar algunos ingredientes cocinados, el resultado será una ensalada tibia o templada. Bueno, como veréis a continuación, también hay otras opciones, como cocinar la propia lechuga… El caso es que hemos preparado un recopilatorio con 15 recetas de ensaladas templadas para entretiempo.

Estas recetas de ensaladas son de lo más variadas, y no todas son con vegetales, también hay que decirlo. Podréis elegir entre ensaladas de pasta, de quinoa, de legumbres, de hortalizas… que van combinadas con frutas, frutos secos, queso, jamón, tofu, hierbas aromáticas y sencillas pero sabrosas vinagretas que ayudan a redondear la armonía de todos los ingredientes. Cabe señalar que con este recetario tendréis para elegir ensaladas originales para cualquier día de la semana, tanto para los días de diario como para alguna comida o cena especial.

Ya sabéis que para acceder a la elaboración paso a paso de la receta que os apetezca probar simplemente tenéis que pulsar en el nombre del plato que aparece sobre la foto. Esperamos que os sirva de inspiración para disfrutar de entrantes nutritivos y deliciosos, además, son fáciles de hacer y en muchos casos podréis hacer vuestras variantes para adaptar cada una de estas ensaladas templadas a vuestros gustos o a las existencias de vuestra nevera y despensa. Disfrutad y compartid, y no dejéis de proponernos vuestras recetas para que nosotros también las podamos probar.

Ensalada con queso feta a la plancha y frutos secos

Ensalada con queso feta a la plancha y frutos secos

Lechuga a la plancha con vinagreta de tomate

Lechuga a la plancha con vinagreta de tomate

Ensalada de pollo, piña y cacahuetes

ensalada pollo pina cacahu1

Ensalada con queso de cabra rebozado

Ensalada con queso de cabra rebozado

Ensalada tibia de higos, jamón y queso feta

Ensalada tibia de higos, jamón y queso feta

Rúcula, halloumi, melocotón y albahaca

Rúcula, halloumi, melocotón y albahaca

Ensalada de cogollos y rabanitos a la plancha

Ensalada de cogollos y rabanitos a la plancha

Ensalada templada de pak choi con aguacate y semillas

Ensalada templada de pak choi con aguacate y semillas

Ensalada templada de lentejas beluga con calabaza y aguacate

Ensalada templada de lentejas beluga con calabaza y agu

Ensalada tibia de tofu y garbanzos

Ensalada tibia de tofu y garbanzos

Ensalada de champiñones y tofu

Ensalada de champiñones y tofu

Ensalada tibia de lentejas y kale

Ensalada tibia de lentejas y kale

Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry

Ensalada de quinua roja, hinojo y tomates cherry

Ensalada tibia de bresaola con peras

Ensalada tibia de bresaola con peras

Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón

Ensalada tibia de champiñones en molde de jamón

¡¡¡Buen provecho!!!

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