20 recetas con almendra molida fáciles y deliciosas

Os traemos 20 ideas para gastar la almendra molida que ha sobrado después de hacer panellets u otras elaboraciones culinarias, preparando deliciosas recetas muy fáciles de hacer. Vais a encontrar recetas saladas y muchos dulces, desde bizcochos y tartas a bombones y turrón de mazapán.

Recetas con almendra

La almendra molida que utilizamos para hacer los panellets no conviene guardarla mucho tiempo, no es lo mismo que si el fruto seco estuviera entero, cuanto más se ha triturado, más propiedades pierde, tanto nutricionales como organolépticas. Así que hemos pensado que os pueden ir bien algunas ideas para gastar almendra molida que os ha sobrado después de hacer panellets o cualquier otra receta que requiriera este ingrediente, no la dejéis olvidada en la despensa o en la nevera porque es un excelente alimento y, entre otras cosas, no es nada barato.

Hemos seleccionado recetas que podréis elaborar cualquier día entre semana, por lo que son recetas fáciles, rápidas y nutritivas, y también algunas recetas más pensadas para ocasiones especiales. Hay que decir que, la mayoría son recetas dulces, y queremos añadir que si os pirran los bizcochos y tenéis pensado hacer alguno este fin de semana para esos desayunos o meriendas en familia, además de las propuestas que veréis a continuación, podéis hacer prácticamente cualquier receta básica de bizcocho sustituyendo parte de la harina por almendra molida.

Sin más demora, os dejamos con las 20 recetas con almendra molida fáciles y deliciosas, y si no tenéis almendra molida que os haya sobrado de ninguna receta, pues no dudéis en comprarla para preparar estos platos y dulces, porque todos merecen la pena. Ya sabéis que para acceder a las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre cada foto.

Paté de champiñones al Oporto

Paté de champiñones al Oporto

Panecillos de albaricoque y almendra

Panecillos de albaricoque y almendra

Ensalada de garbanzos con salsa de anchoas

Ensalada de garbanzos con salsa de anchoas

Queso feta con mostaza y almendras

Queso feta con mostaza y almendras al horno

Salmón con crema de almendras ahumada y trompeta amarilla

Salmón con crema de almendras ahumada y trompeta amaril

Pollo a la naranja con almendra

Pollo a la naranja con almendra

Pollo con salsa de almendras y cinco pimientas

Pollo con salsa de almendras y cinco pimientas

Tarta de chocolate, ron y almendras

Tarta de chocolate, ron y almendras

Bizcocho de chocolate y almendra saludable (en 3 minutos)

Bizcocho de chocolate y almendra saludable, fácil, deli

Crema frangipane de chocolate y amaretti

Crema frangipane de chocolate y amaretti

Nubes de almendra y kumquat

Nubes de almendra y kumquat

Tarta de requesón y almendras

Tarta de requesón y almendras

Tarta de pera y queso cottage

Receta con hojaldre de peras y queso

Rosquillas integrales de almendra y anís

Rosquillas integrales de almendra y anís

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Vol au vent con requesón, miel y almendras

Bowl cake de avena y boniato

Bowl cake de avena y boniato

Empanadons

Empanadons

Susamielli

Receta de Susamielli

Bombones de mazapán y naranja

Bombones de mazapán y naranja

Turrón de mazapán, nata y nueces

Turrón de mazapán, nata y nueces

¡¡¡Buen ‘aprovecho’!!!

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