12 aperitivos con marisco para Nochevieja, las recetas que siempre triunfan

Puedes empezar tu menú con cualquiera de estos 12 aperitivos con marisco para Nochevieja, pues son recetas que siempre triunfan en las fiestas navideñas y en cualquier otra celebración. Gambas, langostinos, carabineros, berberechos, almejas, pulpo, vieiras… toma nota de estas deliciosas propuestas para conquistar a tus comensales.

Recetas de marisco

El marisco no sólo son gambas, langostinos, cigalas, bogavantes… con esta denominación se conocen, además de los crustáceos, los moluscos (mejillones, berberechos, almejas, pulpitos…) y otros animales marinos, como los equinodermos (erizo de mar). Lo comentamos porque a veces hay cierta confusión al respecto, y porque hemos preparado un nuevo recopilatorio dominical que, como no podía ser de otra forma, dadas las fechas en las que nos encontramos, está enmarcado en las fiestas navideñas, a continuación podréis ver nuestra selección de 12 aperitivos con marisco para Nochevieja, son algunas de las recetas que siempre triunfan porque son una delicia.

Veréis que hay algunas recetas y técnicas culinarias que son básicas para este producto del mar, y que para muchas personas son las mejores cuando se dispone de marisco de calidad, pues así se puede disfrutar de todo su sabor. También hay algunas recetas creativas con las que podréis cocinar algo nuevo para vuestros invitados, sea para esta Nochevieja o para cualquier otra celebración.

Os recordamos que para acceder a las elaboraciones paso a paso de los aperitivos con marisco que podréis ver a continuación, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto de presentación. Todas las recetas son fáciles de hacer, algunas las podréis preparar con antelación, otras deberán hacerse justo antes de servir, pero son elaboraciones que se cocinan con rapidez. Seguro que os saldrán de maravilla si seguís los pasos de las recetas que queráis elaborar y si tenéis alguna duda, esperamos que nos la dejéis en los comentarios para resolverla a la mayor brevedad.

Berberechos al horno

Berberechos al horno

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Ravioli de mango, langostinos y crispy de yogur

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Langostinos y gambas cocidas

Langostinos cocidos

Cigalas cocidas

Cómo cocer cigalas

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

¡¡¡Felices Fiestas!!!

Foto | Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

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