Entre los platos de cuchara como primer plato y los guisos de carne como plato principal, van pasando los días de este frío invierno, son comidas que gustan porque reconfortan, ayudan a recuperar energía y levantan el ánimo. Para que tengáis más ideas para cocinar en esta época y que, además, sean adaptables a vuestro día a día, hemos preparado un recopilatorio con 20 recetas de guisos de pollo fáciles y sabrosos con ingredientes de temporada, ya que esta carne blanca es de las más consumidas, tanto por su composición nutricional como por su precio.
Veréis que la mayoría de recetas de pollo están hechas con los muslos, pues es una de las partes que más gustan, aunque también incluimos algunas recetas de guisos con pechuga y con alitas de pollo, no obstante, debemos decir que en el blog podéis encontrar muchas más, sobre todo guisos de alitas de pollo, ya que las pechugas las hacemos a la plancha o a la parrilla normalmente. Si después de ver este recetario queréis consultar algunas recetas más, podéis utilizar el buscador que tenéis en la barra lateral.
Pues vamos con estas recetas de pollo guisado reconfortantes, sabrosas, fáciles de hacer y en la mayoría de casos, ideales para mojar pan. Ya sabéis que para acceder a cada una de las recetas y leer la elaboración paso a paso, sólo tenéis que pulsar en el nombre del plato que aparece sobre la foto. También nos encantará que nos hagáis llegar vuestros guisos de pollo preferidos para que los probemos nosotros, todos tenemos esa receta especial, a menudo aprendida en el entorno familiar, con la que nos sentimos más que satisfechos.
Fricasé de pollo
Pollo Kung Pao
Cazuela de pollo con kale y pimientos
Guiso de pollo con mandarinas y cilantro
Pollo con salsa de almendras y cinco pimientas
Muslos de pollo con boletus y nueces
Pechuga de pollo con setas a la crema
Pollo guisado con setas
Curry de pollo y shiitake
Pollo con castañas al albariño
Pollo a la cazuela con limón y albahaca
Pollo con champiñones y romero ahumado
Pollo a la cazuela con uvas
Pollo a la cerveza con mostaza
Pollo guisado con chirivía y tandoori masala
Pollo a la crema con espinacas
Pollo Fesenjan
Pollo jugoso con champiñones y almendra
Alitas de pollo al curry
Alitas de pollo a la cerveza con romero
