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12 recetas con pimientos verdes para disfrutar de la comida casera

El pimiento es una hortaliza de uso habitual en los guisos más variados, si os gusta el sabor que proporcionan a vuestros platos, os recomendamos probar estas 12 recetas con pimientos verdes con los que vais a disfrutar de la comida casera, legumbres, pasta, arroz, pescado, carne…

Recetas con pimientos verdes

En el recopilatorio dominical os traemos 12 recetas con pimientos verdes para disfrutar de la comida casera, lo más reconfortante y rico que podemos comer, aunque, lamentablemente, el ritmo de vida actual dificulta a muchas personas poder guisar tanto como les gustaría. Todo es cuestión de organización, y aunque personalmente no somos muy partidarios del cada vez más popular ‘batch cooking’ (cocinar por lotes, dedicando una mañana o una tarde a hacer la comida para toda la semana), sí es la mejor opción para quienes tienen poco tiempo para comer o comen fuera de casa. No siempre gusta comer la comida recalentada, pero siempre será mejor la comida casera que la preparada por la industria alimentaria.

Y precisamente en este recetario, quienes cocinéis el fin de semana para los días laborales vais a encontrar varios platos que podréis guisar y llevar en el táper o guardar en el frigorífico para comer en casa en esa media hora que le podéis dedicar a la comida. Hay recetas con pimientos verdes para todos los gustos, aunque lo que más nos gustaría es que os gustarán todas la recetas, encontraréis pasta, legumbres, arroz, pescado, carne… incluso un capricho de mermelada que tenéis que probar para preparar unos aperitivos el fin de semana, os encantará.

Veréis que en estas recetas con pimientos verdes utilizamos los dos tipos más comunes, los pimientos morrones y los pimientos italianos. En principio, podéis hacer estos platos con los pimientos que más os gusten, pero ya sabéis que cada uno tiene sus características, siendo la más destacada, la que más diferencias marca, el grosor de su carne, los pimientos morrones suelen ser mucho más carnosos que los pimientos italianos (que no quiere decir que vengan de Italia). Pues lo dicho, esperamos que disfrutéis de estas recetas con pimientos verdes, y ya sabéis que para ver el paso a paso tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto.

Mermelada de pimientos verdes

Mermelada de pimientos verdes

Arroz con jamón y pimiento

Arroz con jamón y pimiento

Pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón

Pasta de lentejas rojas con pimientos fritos y jamón

Schiaffoni con butifarra y pimientos verdes fritos

Schiaffoni con butifarra y pimientos verdes fritos

Migas con chorizo

Migas de pan con pimientos

Judías pintas con pisto

Judías pintas con pisto

Lentejas con bacalao

Lentejas con bacalao

Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca

Brocheta de pulpo a la parrilla con piriñaca

Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry

Alitas de pollo con pimientos y tomates cherry

Cazuela de pollo con kale y pimientos

Cazuela de pollo con kale y pimientos

Butifarra ‘esparracada’ con pimientos y shiitake

Butifarra ‘esparracada’ con pimientos y shiitake, está

Pan relleno de bacon, pimiento y cebolla

Pan relleno de bacon y pimiento

¡¡¡Buena cocina y feliz semana!!!

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