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Name: Tapenade o paté de aceitunas con manzana para un aperitivo o un sándwich más sabroso
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 150 gramos de aceitunas negras de Aragón (pesadas sin hueso); 70 gramos de manzana (puedes aprovechar una que esté muy madura); 2 filetes de anchoa en semiconserva; 2-3 alcaparras; 1 c/p de zumo de limón; 1 c/p de hierbas aromáticas (romero, tomillo y orégano); 1 diente de ajo; ½ c/p de mostaza de Dijon; ½ c/c de canela en polvo; c/n de pimienta negra recién molida; una pizca de sal

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