Cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos. Tutorial en vídeo

¿Quieres saber cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos para alimentos? Pues aquí tienes un práctico y didáctico tutorial en vídeo, sólo necesitas cera vegetal, aceite de jojoba, tela de algodón, papel vegetal y una plancha.

Vídeo

Hace ya unos años que utilizamos envoltorios reutilizables para los alimentos y para la cocina en general, son prácticos y limpios para envolver un bocadillo, una pieza de fruta o una hortaliza empezada que tenemos que guardar en la nevera, para tapar un bol con restos de alguna comida, etc. Debemos decir que nosotros no los hemos hecho en casa, compramos varios como los que os mostramos en este post, pero en algún momento nos decidiremos a hacerlos.

De hecho, aquí os explicamos cómo hacer envoltorios reutilizables para alimentos, consiste en impregnar una muselina con cera de abejas, aceite de jojoba y resina de árbol. De este modo, se obtiene un envoltorio con propiedades antibacterianas, moldeable, reutilizable, sostenible y, entre otras cosas, económico. Y hoy vamos a ver un tutorial en vídeo para hacer unos envoltorios similares, pero utilizando otro sistema y siendo aptos para veganos.

Bajo estas líneas podéis ver el vídeo de Nicole Gulotta para la web de Thrive Market en el que muestra cómo hacer envoltorios de cera reutilizables y veganos. Claro, para ser veganos se debe sustituir la cera de abejas utilizada en el anterior tutorial, por cera vegetal. En este caso, la autora del vídeo recomienda la cera de candelilla, una cera que se obtiene de la planta Euphorbia antisyphilitica, y que es utilizada comúnmente para cosmética. Otra cera que suele sustituir a la cera de abejas es la de la carnaúba, esta se obtiene de las hojas de la palma Copernicia prunifera.

La cera vegetal junto al aceite de jojoba se encerará la muselina para hacer el envoltorio, y en este caso no se hace en el horno, la cera se funde con la plancha, así que otro material necesario para hacer los envoltorios de alimentos es el papel vegetal. Vamos a ver el vídeo.

Pues ya lo habéis visto, en primer lugar, se pone en un bol la cera vegetal en copos, unas tres cucharadas (de cucharas medidoras), y una cucharadita de aceite de jojoba. Después de mezclarlo, se coloca sobre una hoja de papel vegetal la tela de algodón o muselina, y sobre ella se reparte la mitad de la mezcla de cera y aceite. Se cubre con otra hoja de papel vegetal y se plancha a temperatura suave y sin vapor para que la cera se vaya fundiendo y distribuyendo adecuadamente.

Después hay que hacer lo mismo en la otra parte de la muselina, la que quedó sobre la mesa de trabajo y sobre la primera hoja de papel vegetal. Tras un reposo para que la muselina se enfríe totalmente, ya está lista para utilizar como envoltorio moldeable para que se adapte a todos los alimentos o recipientes que se quieran tapar.

Estos envoltorios para alimentos pueden durar en buen estado un año aproximadamente, y para limpiarlos simplemente hay que tener en cuenta que se deben lavar con agua fría y con un jabón suave, dejándolos secar totalmente antes de utilizarlos de nuevo. Por cierto, podéis hacer envoltorios de distintos tamaños para que se adapten a vuestras necesidades, si queréis ver las recomendaciones de la autora del vídeo, las podéis ver aquí.

2 comentarios

  • Emma - diciembre 28, 2020 - 19:30
    #1

    Si es de cera de abejas NO ES VEGANO

    Responder
  • VelSid - diciembre 30, 2020 - 08:31
    #2

    Vaya Emma, si leyeras el post y vieras el vídeo antes de comentar, sabrías que no es cera de abejas, sino cera de candelilla, una cera vegetal a la que se añade aceite de jojoba… Lo mejor es que leas el artículo completo, seguro que te resultará útil.

    Responder

Deja una respuesta

Los comentarios en esta página están moderados, no aparecerán inmediatamente en la página al ser enviados. Evita, por favor, las descalificaciones personales, los comentarios maleducados, los ataques directos o ridiculizaciones personales, o los calificativos insultantes de cualquier tipo, sean dirigidos al autor de la página o a cualquier otro comentarista. Estás en tu perfecto derecho de comentar anónimamente, pero por favor, no utilices el anonimato para decirles a las personas cosas que no les dirías en caso de tenerlas delante. Intenta mantener un ambiente agradable en el que las personas puedan comentar sin temor a sentirse insultados o descalificados. No comentes de manera repetitiva sobre un mismo tema, y mucho menos con varias identidades (astroturfing) o suplantando a otros comentaristas. Los comentarios que incumplan esas normas básicas serán eliminados.

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.