22 recetas saladas con higos que hay que probar antes de que acabe el verano

Este recopilatorio con 22 recetas saladas con higos que hay que probar antes de que acabe el verano esta hecho para ti y para que lo compartas con tu familia y amigos, son recetas fáciles y deliciosas con una de las frutas estrella de la temporada, así que disfrutadlas.

Recetas con higos frescos

Los higos son una de las frutas más deseadas del verano, pero tienen una temporada relativamente corta, así que hay que aprovecharla. De todas formas, ya llevábamos unas semanas incluyendo en nuestras comidas las brevas, que como sabéis, es la fruta (o mejor dicho, la infrutescencia) que precede al higo, cuya temporada acaba de empezar y se extenderá hasta finales de septiembre aproximadamente. Así que no encontramos mejor momento que este para recomendaros preparar estas 22 recetas saladas con higos que hay que probar antes de que acabe el verano, y especificamos ‘recetas saladas’ porque haremos un nuevo recopilatorio con recetas dulces, desayunos, postres, meriendas…

Por cierto, sobra decir que una vez que termine la temporada de los higos, podéis guardar este recopilatorio de recetas a buen recaudo para volver a recurrir a ellas y disfrutarlas el próximo año, podréis hacerlas desde que empiece la temporada de brevas, allá por el mes de junio, pues cada uno de los platos de este recetario lo podréis disfrutar tanto con higos como con brevas.

Como es habitual, las recetas con higos que vais a ver a continuación son muy fáciles de preparar, así que, aunque seáis principiantes en la cocina, os van a salir bien si seguís las sencillas indicaciones. Además, siempre hay opciones de hacer variantes para adaptar las recetas a vuestro gusto, sean aperitivos, ensaladas, guarniciones, tostadas… Ya sabéis que para ver las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Y si tenéis una receta con higos frescos para recomendarnos, esperamos que la compartáis y que así llegue a más mesas.

Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena

Higos con queso feta y vinagreta de hierbabuena

Canapés de mozzarella, higo y anchoa

Canapés de mozzarella, higo y anchoa

Mozzarella con brevas, tomate seco y tapenade de dátiles

Mozzarella con brevas, tomate seco y tapenade de dátile

Higos, mozzarella y albahaca

Higos, mozzarella y albahaca

Ensalada con higos y anchoas

Ensalada con higos y anchoas

Ensalada de endibias, higos, cecina y queso azul

Ensalada de endibias, higos, cecina y queso azul

Ensalada tibia de higos, jamón y queso feta

Ensalada tibia de higos, jamón y queso feta

Ensalada de brevas, queso fresco y salmón ahumado

Ensalada de brevas, queso fresco y salmón ahumado

Ensalada de achicoria, higos y queso feta

Ensalada de achicoria, higos y queso feta

Ensalada de higos rellenos de gorgonzola

Ensalada de higos rellenos de gorgonzola

Burrata con higos y botarga ahumada

Burrata con higos y botarga ahumada

Carpaccio de ternera con brevas, pistachos, hierbabuena y un toque picante

Carpaccio de ternera con brevas y sriracha

Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza

Carpaccio de ternera con higos y vinagreta de mostaza

Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel

Macarrones con higos, jamón y vinagreta de miel

Anguila ahumada, higos y salsa romesco

Anguila ahumada, higos y salsa romesco, una receta de t

Pluma ibérica con higos y patatas Hasselback

Pluma ibérica con higos y patatas Hasselback

Hojaldre con brevas, queso y avellanas

Hojaldre con brevas, queso y avellanas

Bocadillo de lomo a la parrilla con higos y cheddar

Bocadillo de lomo a la parrilla con higos y cheddar

Chutney de higos y manzana verde

Chutney de higos y manzana verde, deliciosa salsa agrid

Tostadas con jamón ibérico, higos y queso con cominos

Tostadas con jamón ibérico, higos y queso con cominos

Tostadas con aguacate, higos y mozzarella

Tostadas con aguacate, higos y mozzarella, un desayuno

Tostadas con ricotta, brevas y aceite de oliva virgen extra

Tostadas con ricotta, brevas y aceite de oliva virgen e

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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