15 recetas fáciles y especialmente deliciosas (quizá) por su vinagreta

Aquí tienes un recetario variado que te va a encantar, son 15 recetas fáciles y especialmente deliciosas (quizá) por su vinagreta, ensaladas, verduras asadas, pasta, carne… Comer así de rico y sano es un placer.

Recetas de vinagretas

‘Ser la salsa de todas las fiestas’ suele hacer una referencia positiva hacia la persona a la que se le alude esa capacidad, es como ser la alegría, la que da vida… Y es fácil entender el por qué de esa frase, pues gastronómicamente hablando, la salsa es, a menudo, la alegría de un plato. Prueba de ello son las recetas que podréis ver a continuación, son 15 recetas fáciles y especialmente deliciosas, quizá, por su vinagreta.

Las salsas y vinagretas aportan a cualquier plato sabores adicionales, también pueden aportar un contraste de texturas y, por supuesto, esa untuosidad que suele ofrecer el ingrediente graso, normalmente (al menos en nuestra cocina) el aceite de oliva virgen extra. Y también ofrece este toque ácido para contrarrestar y que en el paladar todo sea equilibrio, definitivamente, un festival de sabores que hacen que comer sea un placer.

Pues, lo dicho, como las salsas y vinagretas son capaces de alegrar cualquier sencilla elaboración culinaria, hemos preparado este recopilatorio de recetas de lo más variadas con deliciosas vinagretas para que las probéis y las disfrutéis, hay aperitivos, entrantes y platos principales, y todas las recetas paso a paso las tenéis pulsando sobre el nombre del plato que aparece sobre la foto.

Zanahorias baby a la parrilla con salicornia, huevas de trucha y vinagreta de ajo negro

Zanahorias baby a la parrilla con salicornia, huevas de

Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos secos

Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos

Macarrones con queso feta, rabanitos a la parrilla y vinagreta de ñora y miel

Macarrones con queso feta, rabanitos a la parrilla y vi

Orzo con langostinos y vinagreta de mango

Orzo con langostinos y vinagreta de mango

Ensalada de endibias, melón y gorgonzola con vinagreta de tomate y jamón

Ensalada de endibias, melón y gorgonzola

Ensalada de pasta con salmón ahumado, queso feta y vinagreta de aceitunas

Ensalada de pasta con salmón ahumado, queso feta y vina

Ensalada de salmón ahumado, naranja y vinagreta de wasabi

Ensalada de salmón ahumado, naranja y vinagreta de wasa

Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagreta de jengibre

Ensalada de trigo tierno con mango, calabacín y vinagre

Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón

Ensalada de tomate y rúcula con vinagreta de melocotón

Calamares con aderezo de jengibre y chile

Calamares con aderezo de jengibre y chile

Carpaccio de buey con vinagreta de tomate seco y piñones

Carpaccio de buey con vinagreta de tomate seco y piñone

Pollo con rúcula, manzana y vinagreta de avellanas y lima

Pollo con rúcula, manzana y vinagreta de avellanas y li

Pollo a la parrilla con verduras y vinagreta de tamari

Pollo a la parrilla con verduras y vinagreta de tamari,

Pollo confitado con vinagreta balsámica de higos

Pollo confitado con vinagreta balsámica de higos

Pechuga de pollo a la parrilla con brócoli y su vinagreta

Pechuga de pollo a la parrilla con brócoli y su vinagre

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Tomate, halloumi y vinagreta de avellanas y lima

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