Seguro que os van a encantar estas 15 recetas de tostadas con aguacate, ricas, sanas e ideales para desayunar, merendar o cenar, hay muchísima variedad, es una fruta tan versátil… y efectivamente, el aguacate es la fruta de moda, y hay personas que creen que es por esta razón por la que tiene un precio tan elevado. Lo cierto es que, si se compara con otras frutas, pues sí, se puede considerar caro, pero no creemos que sea comparable un aguacate con una manzana, por ejemplo, pues sus cultivos no son igual de productivos y sus valores nutricionales no tienen nada que ver, entre muchas otras cosas.
Una manzana se suele comer entera, y es ideal comer una manzana a diario, pero el aguacate no es recomendable comerlo entero en una sentada, a no ser que sea un mini aguacate (hablamos de población en general), porque es un alimento rico en grasas (saludables), y debemos pensar en él como pensamos en el aceite de oliva virgen extra con el que aderezamos la ensalada o en el puñado de frutos secos, se consume con moderación. Además, lo ideal es que en la dieta se incluyan las grasas saludables de distintos alimentos como los mencionados, siempre según las necesidades individuales.
En fin, que si os gusta el aguacate, podéis comerlo a diario, pero moderando la cantidad (como con todo), veréis que no se altera el bolsillo. Y, por supuesto, aprovechad la temporada del aguacate español que empieza ahora para disfrutarlo con recetas tan deliciosas y nutritivas como las 15 tostadas con aguacate que podéis ver a continuación, ya sabéis que para ver las recetas paso a paso sólo tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto.
Tostadas con aguacate, feta y tomate seco
Tostadas con aguacate, higos y mozzarella
Tostadas con queso, aguacate y sirope de fresas y albahaca
Tostada con aguacate y plátano caramelizado con ghee
Tostada de pan de nueces con aguacate y queso cottage
Tostadas de espelta con tahini, tortilla y aguacate
Tostada integral con aguacate, pimiento asado y germinados de rabanito
Tostada de aguacate, revuelto de tofu y espárragos verdes
Tostada de aguacate, rabanitos y ajo negro
Tostadas con aguacate, requesón y za’atar
Tostada integral con fresas, aguacate y queso feta
Tostada con huevo escalfado, aguacate y pak choi
Tostada de centeno con queso, aguacate y tomates cherry
Tostada de aguacate con anchoas y vinagreta de aceitunas negras
Tostada (o sándwich) de huevo a la plancha con mermelada de tomate y aguacate ¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!
