News noviembre 2019

Accesorio multiusos para cocinar y calentar en el microondas

Hay muchos utensilios para cocinar en el microondas todo tipo de alimentos y comidas específicas, cada vez hay más, siendo (para nosotros) uno de los más revolucionarios del

15 recetas de puré para acompañar un asado de carne, guarniciones sabrosas, sanas y sencillas

El puré de patatas es una de las guarniciones más tradicionales, pero hay muchas otras opciones para hacer un puré que sea el acompañamiento en un plato principal, y esto es

Candidatos al Premio al Producto Alimenticio más Fraudulento del Año 2019

A primeros de noviembre se presentaban los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2019 de Alemania, se trata de cinco productos alimenticios que

La Navidad rápida y fácil de Jamie Oliver, motivación para cocinar en las próximas fiestas

En noviembre hemos estado disfrutando del programa de cocina de Jamie Oliver dedicado a la cocina vegetariana, no hemos visto todos los capítulos (ya los repetirán…),

Paco Morales ha inaugurado Nanita, el nuevo bar-restaurante de alta cocina informal en Córdoba

El chef Paco Morales se suma al grupo de cocineros que amplían su oferta gastronómica con un nuevo concepto de local que esté más cerca del público en general, es lo que

Carpaccio de buey con mozzarella marinada, receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos

Es muy fácil hacer este Carpaccio de buey con mozzarella marinada, además, esta receta para un aperitivo exquisito que se hace en 10 minutos y es ideal para cualquier ocasión

Mercados de productos de alimentación artesanos para Navidad, dos citas imprescindibles

Tanto en Madrid como en Barcelona, desde hace cinco años se realiza un mercado con cierta asiduidad en el que confluyen paradas de productos de alimentación artesanos y de

Reducir el consumo de sal es más fácil con sal especiada o aromatizada, y la puedes hacer tú, elige entre estas 25 recetas caseras

Nuestras preferidas (quizá) son las sales aromatizadas con setas deshidratadas, pues éstas son especialmente sabrosas y son un perfecto sustituto de la sal. Además, nos pierde

Nestlé utilizará el etiquetado Nutri Score en Europa, cómo cambian las cosas

Se ha anunciado que Nestlé utilizará el etiquetado Nutri Score en Europa, algo que nos ha sorprendido bastante, sobre todo sabiendo que la compañía fue una de las impulsoras

Bocata de Calamares de Javier Aranda

La cocina de Javier Aranda conquista a todo el que la prueba, aunque también hay ocasiones en las que atrapa incluso a quienes sólo han visto sus platos. Este joven chef