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20 recetas de salsas fáciles y sabrosas que ensalzarán el asado de carne que elijas para esta Navidad

Este recetario es el que buscabas, aquí tienes 20 recetas de salsas fáciles y sabrosas que ensalzarán el asado de carne que elijas para esta Navidad, sea pavo relleno, solomillo de vacuno, magret de pato, pularda al horno, pollo asado…

Salsas para el asado de Navidad

Dedicamos el recopilatorio de recetas dominical de esta semana a un elemento muy importante en un menú festivo, pues ya sabéis que una salsa puede ser la alegría y el toque infalible de un plato. Y como en muchos hogares se va a preparar alguna pieza de carne al horno, así como confits e incluso parrilladas, os interesará conocer estas 20 recetas de salsas fáciles y sabrosas que ensalzarán el asado de carne que elijas para esta Navidad. El recetario es tan variado como el tipo de carnes que pueden acompañar la mayoría de estas salsas.

Vais a encontrar salsas tradicionales, como la salsa pimienta, la salsa de foie o la salsa de pan, ideal para acompañar el Pavo de Navidad, por ejemplo, y también muchas salsas originales que probaréis por primera vez, como nuestra salsa de parmesano y Jerez, el chutney de tomate o el pesto de curry. Veréis que hay recetas de salsas para carnes que se pueden servir calientes y otras que se sirven frías, y la mayoría son salsas saludables, un punto a favor para el plato principal de un menú de fiesta.

A esto podemos añadir que todas las recetas son muy fáciles de elaborar y os explicamos paso a paso como hacerlas. Os recomendamos que las hagáis antes del día en el que la vais a servir a vuestros invitados para tener la certeza de que os gusta, tened en cuenta, además, que muchas de estas salsas las podéis dejar preparadas el día anterior, y un detalle muy importante para ser un buen anfitrión es que si la salsa se debe servir caliente, que así sea, por eso os invitamos a recordar algunos consejos para mantener las salsas calientes.

Seguro que con esta veintena de recetas de salsas para carnes encontraréis lo que estabais buscando, incluso podéis tener dificultades en elegir una porque, realmente, todas están deliciosas. Ya sabéis que para ver las recetas explicadas paso a paso simplemente tenéis que pulsar en el enlace que aparece sobre la foto. Y no olvidéis compartir, quizá así vuestra familia también os sorprenda con un exquisito plato principal cuando os invite a comer.

Velouté de ave

Cómo hacer velouté de ave

Salsa de cacahuete picante exprés

salsa de cacahuete picante

Salsa bechamel con chile y pimienta de Sichuan

Bechamel

Salsa a la pimienta

Receta de salsa a la pimienta para carnes

Salsa de foie

Salsa de frutos secos

Salsa de frutos secos para carnes

Salsa de queso parmesano y vino de Jerez

Salsa de queso parmesano y vino de Jerez

Salsa de pan

Bread sauce

Salsa de perejil

Salsa de perejil, salsa verde para todo tipo de platos

Salsa de queso azul y nueces

Receta de salsa de queso azul y nueces

Salsa Curry

Salsa Curry

Salsa de calabaza

Salsa de calabaza

Salsa de Pedro Ximénez y pimienta

Salsa para carnes

Salsa Mornay

Salsa Mornay

Chutney de tomate

Receta de chutney

Salsa barbacoa de Jack Daniel’s

Salsa Chimichurri

Salsa chimichurri

Pesto de brócoli

Pesto de brócoli, una salsca como la tradicional

Salsa Gloucester

Salsa de salmorejo y frutos secos

Salsa de salmorejo y frutos secos

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Salsa al whisky

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