Recetas para un menú de tapeo, 15 ideas originales para sorprender a tus amigos

Nos encanta proponeros recetas para elaborar un menú de tapeo, pues si vais a organizar una comida o cena informal, es una opción que funciona, así que tomad nota de estas 15 ideas originales para sorprender a vuestros amigos o familia, que disfrutarán de una gran variedad de sabores.

15 ideas originales para sorprender a tus amigos

Entramos en el fin de semana con ganas de disfrutar de una suculenta mesa en buena compañía, y podemos elegir entre distintas fórmulas para preparar una comida o una cena que satisfaga todos los gustos y opciones alimentarias. Una de ellas es cocinar varios platillos en lugar de los dos o tres que suelen formar parte de un menú, de este modo se prueban distintas elaboraciones culinarias, un festín para los disfrutones y foodies.

Si te apetece también este plan, aquí vas a encontrar recetas para un menú de tapeo, 15 ideas originales para sorprender a tus amigos o familiares, sean cuales sean sus gustos o preferencias gastronómicas. Ahora bien, predominan las tapas con alimentos vegetales, y nadie se podrá resistir a ellas porque tanto el aspecto como la preparación de estas hortalizas, seguramente son distintas a como los comen normalmente.

Alcachofas, champiñones, pimientos, setas, patatas, tomates, lechuga… son materias primas accesibles, económicas y dan mucho juego para hacer deliciosas tapas. También hay recetas con distintos quesos, huevos, moluscos… Esperamos que con estas 15 recetas para hacer un menú a base de tapas disfrutes con los tuyos de la buena mesa. Ya sabes que para ver la elaboración paso a paso de estas propuestas simplemente tienes que pulsar en el nombre de la tapa que aparece sobre la foto.

Champiñones con salsa de cerveza

Champiñones con salsa de cerveza

Alcachofas con gulas y cecina

Alcachofas con gulas y cecina

Tacos de lechuga con aguacate y tomate

Hojas de cogollo con aguacate y tomate

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

Pimientos del piquillo con salsa de ostras

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Seta de cardo confitada con romero y ajo

Mozzarella con cilantro y limón

Mozzarella con cilantro y limón

Provolone al horno con tomate y orégano

Provolone al horno con tomate y orégano

Bresaola con burrata y aceite de trufa

Bresaola con burrata y aceite de trufa blanca

Piel de patata asada con jamón y queso

Piel de patata o potato skin

Patatas gajo con queso feta, limón y tomillo

Patatas gajo con queso feta, limón y tomillo

Tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y Cabrales

Pincho de tortilla de patata violeta con cebolla carame

Bombas de patata con salsa de huevo frito

Bombas de patata con salsa de huevo frito

Sepia con jengibre y leche de coco

Sepia con jengibre y leche de coco

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Almejas picantes con caldo de setas

Almejas picantes con caldo de setas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Portobello gigante con huevo mollet y jamón

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