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20 Recetas informales para disfrutar con los amigos de un sabroso Carnaval

Estamos en días de Carnaval y, además de pasarlo en grande con los disfraces, lo habitual es reunirse para el tardeo o las cenas, por eso, hemos preparado un recopilatorio con 20 recetas informales para disfrutar con los amigos de un sabroso Carnaval, os van a encantar.

Recetas fáciles para todos

Si sois de los que vivís el Carnaval como una verdadera fiesta en la que os reunís con los amigos, las peñas, las comparsas… aunque sólo sea un día (en nuestra localidad se celebra toda la semana), seguro que aprovecharéis para organizar una merienda o una cena, pero, para estas ocasiones no se suelen elaborar platos de cuchara, cuchillo y tenedor, lo ideal es que el menú se componga de platos fáciles de comer, por eso, hemos querido traeros algunas ideas para sorprender en esta fiesta, a continuación tenéis 20 recetas informales para disfrutar con los amigos de un sabroso Carnaval.

La mayoría de estas recetas, por no decir todas, se pueden comer con las manos, y hay algunas salsas para mojar o dips que también lo permiten, incluso hemos pensado en que encontréis opciones que podáis cocinar con antelación y que estén igual de ricas si se comen recién hechas que una vez frías. Entre la veintena de recetas informales que os proponemos para este Carnaval (o para cualquier reunión con amigos), también vais a encontrar opciones veganas y vegetarianas, pues ya sabemos que cada vez son más las personas que procuran reducir el consumo de proteína de origen animal e incluso de eliminarla de su dieta.

Hummus, tartas saladas de hojaldre, bocadillos, hamburguesas, piadinas, tostas, quesadillas, tacos… Hay opciones para todos los gustos, así que esperamos haber acertado con todos los que vais a seleccionar algunas recetas fáciles y deliciosas para compartir con vuestros amigos. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas y que para ver la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. ¡¡Qué sabroso Carnaval!!

Dip de cebolla

Dip de cebolla

Hummus de aguacate con toque ahumado

Hummus de aguacate con toque ahumado

Hummus de tomates secos

Hummus de tomates secos

Burrata con aguacate, anchoas y huevas de arenque ahumado

Burrata con aguacate, anchoas y huevas de arenque ahuma

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáticas

Brochetas de pollo con queso halloumi y hierbas aromáti

Coca de calçots con romesco

Coca de calçots con salsa romesco

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Galette de queso brie y tomate con hierbas provenzales

Tosta de escalivada con mostaza y tartar de atún

Tosta de escalivada con mostaza y tartar de atún, un bo

Tosta de escalivada con sardina ahumada

Tosta de escalivada con sardina ahumada

Piadina de jamón y queso brie

Piadina de jamón y queso brie

Coca de verduras con gouda de cominos

Coca de verduras con gouda de cominos

Quesadilla de ternera brava

Quesadilla de ternera brava

Hojaldre de setas y mermelada de cebolla

Hojaldre de setas y mermelada de cebolla

Pizza vegetariana con aguacate y nueces

Pizza vegetariana con aguacate y nueces

Tacos coreanos de pollo y kimchi

Tacos coreanos de pollo y kimchi

Hamburguesa de vacuno con tomate, queso y alioli de aguacate

Hamburguesa de vacuno con tomate queso y alioli de agua

Hamburguesa vegetariana de Portobello con tomates confitados

Hamburguesa vegetariana de Portobello con tomates confi

Bocadillo de cecina y piparras

Bocadillo de cecina y piparras

Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade

Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

Tramezzino al grill relleno de coppa, queso y trufa

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Brochetas de pulpo

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Ya hay 1 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • miranda

    me encantan sus recetas y sus fotos,una presentación sencilla y a la vez vistosa y elegante,saludos

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