Por alguna razón desconocida (aunque se barajan distintas teorías), en muchos restaurantes de menú los jueves hay paella, o arroz con cosas, ya sabéis, un arroz cocinado al estilo de la paella Valenciana, pero que no se rige por la receta tradicional, sino por los gustos del cocinero o de lo que se tiene más fresco para hacer un buen arroz. Esta costumbre de comer arroz los jueves también la han adoptado muchas familias, algunas siempre fieles a su receta y otras probando distintas recetas de arroz y ya no sólo al estilo de la paella, hay tantas formas de cocinar este cereal…
Si sois de los que acostumbráis a cocinar arroz para los jueves, y os apetece ir probando nuevas recetas, continuad leyendo, porque bajo estas líneas vais a tener ideas para las próximas treinta semanas, ya que hemos reunido 30 recetas para hacer la paella o el arroz del jueves, con opciones para todos los gustos, pues hay platos con carne, con pescado y sólo con alimentos vegetales, por lo que son aptas para vegetarianos y algunas para veganos.
Sobra decir que este completísimo recetario de paellas y arroces será un buen recurso para cocinar una deliciosa comida cualquier día de la semana, también para quienes consideran que el arroz es un plato de domingo. Y quienes disfrutan comiendo este cereal dos o tres veces por semana, podrán hacerlo sin repetir plato varias veces. Como todas las recetas que compartimos con vosotros, estos apetitosos arroces son muy fáciles de hacer, ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso tendréis que pulsar en el nombre de la receta que aparece sobre la foto.
Receta de Paella Valenciana
Paella de marisco
Arroz estilo Alicante
Arroz de galeras
Arroz con pulpo y alioli
Arroz con calamares y rape
Arroz con sepia y plancton marino
Arroz meloso con sepia
Arroz con pulpo y gambas
Arroz con rape y mejillones
Arroz con sepia y gambas con un toque de manzanilla
Arroz con sepia al romesco
Arroz con gambas y algas
Arroz integral con carpaccio de sepia y all i oli
Arroz de langostinos con socarrat
Arroz socarrat con sepia y langostinos
Arroz cremoso con pulpo
Arroz marinero con crema de espinacas
Arroz negro con parmesano y escamas de bonito
Arroz con conejo y níscalos
Arroz meloso con butifarra y pimentón ahumado
Arroz meloso con secreto de cerdo y judías verdes
Arroz con shiitake y cordón de cerdo ibérico
Paella de arroz con verduras y salsa romesco
Arroz al azafrán con setas de cardo
Arroz con seta de cardo y trompeta negra
Arroz con seitán al romero
Arroz de setas shiitake y salchichas veganas
Lasaña de arroz socarrat con shiitake y trufa negra
Arroz cremoso de coliflor y queso de oveja
¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!
