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15 recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ con pocos ingredientes pero con resultados excelentes

Empezamos la semana con el recopilatorio de recetas vegetarianas para que no os falten ideas para cocinar y disfrutar de una comida o cena fácil de hacer y deliciosa, aquí tenéis 15 recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ con pocos ingredientes pero con resultados excelentes.

Recetas de espaguetis

Si hablábamos de magia en la cocina al compartir la receta de estos buñuelos de anís, también podemos hablar de la magia que tienen los italianos para hacer que la pasta, con muy pocos ingredientes más, sea una verdadera delicia. Aunque, a decir verdad, en estas recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ hay pocas recetas tradicionales de la cuna de la pasta, y es que es un ingrediente, un alimento, que admite prácticamente todo.

En este caso, como queremos animaros a reducir el consumo de carne, todas las recetas son con alimentos vegetales, salvo el queso. Tomates, calabacín, espinacas, setas, pimientos, aguacate, tirabeques… son algunas de las verduras y hortalizas utilizadas en estas recetas de pasta, también vais a ver distintos aderezos, desde salsas tipo pesto a vinagretas, que son muy sanas y sabrosas.

Sin más demora, a continuación os dejamos las 15 recetas de espaguetis para el ‘Lunes sin carne’ con pocos ingredientes pero con resultados excelentes, podéis prepararlas para comer o para cenar, en 20 minutos podéis tener el plato en la mesa. Ya sabéis que para ver la elaboración aso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

Espaguetis de pasta y de calabacín con tomates cherry salteados

Espaguetis de pasta y de calabacín con tomates cherry s

Espaguetis cremosos con tomate y jalapeños

Espaguetis cremosos con tomate y jalapeños

Espaguetis con espinacas y tomates secos

Espaguetis con espinacas y tomates secos

Espaguetis con espárragos, trompetas de la muerte y nueces

Espaguetis con espárragos, trompetas de la muerte y nue

Espaguetis con pesto de rúcula

Espaguetis con pesto de rúcula

Espaguetis con pimientos del piquillo y queso ahumado

Espaguetis con pimientos del piquillo y queso ahumado

Espaguetis con requesón y Grana Padano

Espaguetis con requesón y Grana Padano

Spaghetti con le briciole

Espaguetis con migas de pan, ajo y guindilla

Espaguetis integrales con germinados y aceite de jengibre

Espaguetis integrales con germinados y aceite de jengib

Espaguetis negros con quesos aromatizados

Espaguetis negros con quesos aromatizados

Pici toscani con salsa de aguacate

Pici toscani con salsa de aguacate

Pici con pimientos confitados y queso de cabra al romero

Pici con pimientos confitados y queso de cabra al romer

Espaguetis de garbanzos y de calabacín con tofu y vinagreta de ñora

Espaguetis de garbanzos y de calabacín con tofu y vinag

Fideos soba (o espaguetis) con tirabeques y sésamo

Fideos soba con tirabeques y guindilla

Noodles (o espaguetis) con tofu y setas

Noodles con tofu y setas

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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