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15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco

Con estas 15 recetas dulces sin gluten queremos que dispongas de un buen recetario con desayunos, postres y meriendas para el Día Nacional del Celíaco y para cada ocasión en la que tengas que preparar repostería casera para quienes padezcan intolerancia al gluten. Además, muchas de estas recetas son saludables, y están tan ricas que las querrán disfrutar quienes no tienen ninguna intolerancia alimentaria.

Día nacional del celíaco

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco, un trastorno que afecta aproximadamente al 1% de la población y que provoca que quien lo padece, deba eliminar de su alimentación cualquier producto que contenga gluten, como productos con trigo, cebada, centeno, alguna avena… Este día fue establecido por la FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España) con el objetivo de dar visibilidad a esta enfermedad, apoyar a las personas celíacas y normalizar su día a día, especialmente cuando están fuera de casa.

Lo cierto es que en la actualidad es muy fácil salir a comer, pues hay una extensísima oferta de establecimientos de hostelería con oferta para celíacos, pero han tenido que luchar mucho para conseguirlo. Por nuestra parte, hoy queremos conmemorar este día con un nuevo recetario para los más golosos, tanto para las familias en las que algún miembro padece intolerancia o sensibilidad al gluten, como para las personas que quiera invitar o agasajar a una persona con celiaquía, aquí tenéis 15 recetas dulces sin gluten, desayunos, postres y meriendas para celebrar el Día Nacional del Celíaco y para cualquier otra ocasión.


Hay mucho de positivo en este recetario de dulces y repostería sin gluten, y es que también lo van a disfrutar las personas que no padecen la intolerancia, es más, muchas de estas recetas serán una buenísima elección para comer galletas, tartas, bizcochos, tortitas… sin estar aportando a la alimentación calorías vacías o ingredientes insanos, pues son recetas saludables y nutritivas. Os recomendamos que echéis un vistazo a cada una de ellas, ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación y que para ver la receta paso a paso simplemente tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Y no olvidéis compartir estas 15 recetas de desayunos, meriendas y postres sin gluten con vuestra familia y amigos para que también puedan disfrutarlas.

Torti(lli)tas de canela y cacao (sin harinas y sin frutos secos)

Tortitas de canela y cacao (sin harina)

Tortitas de almendra y coco

Tortitas de almendra y coco

Creps de plátano sin azúcar y sin gluten

Crepes de plátano sin azúcar y sin gluten

Tortitas con harina de garbanzos (con huevo)

Tortitas con harina de garbanzos

Mugcake de frutos rojos

Mugcake de frutos rojos sin gluten

Donuts saludables con harina de arroz

Donuts saludables con harina de arroz

‘Donetes’ de chocolate saludables

‘Donetes’ de chocolate saludables y deliciosos

Cake de avellanas y chocolate (sabor Kinder Bueno)

Cake de avellanas y chocolate sin azúcar y sin harinas

Bizcocho de chocolate y almendra

Bizcocho de chocolate y almendra saludable, fácil, deli

Brownie de chocolate y almendra

Brownie de chocolate y almendra

Galletas de tahini y chocolate negro

Galletas de tahini y chocolate negro

Galletas de manzana, avena y chocolate

Galletas de manzana, avena y chocolate

Galletas de chocolate negro

Galletas de chocolate negro (sin harina)

Tarta semifría de queso fresco y chocolate

Tarta semifría de queso fresco y chocolate

Tiramisú sin gluten

Tiramisú sin gluten. Receta casera

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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