News agosto 2020

15 recetas de verano con tomates para el ‘Lunes sin carne’, aprovecha la temporada

Aprovechando que aún quedan algunas semanas para disfrutar de los tomates de verano, os vamos a recordar algunas de nuestras recetas con este alimento que alegra todo tipo de

Los productos de origen vegetal sustitutivos de la carne reducen los factores de riesgo cardiovascular

Según una investigación realizada por expertos de la Escuela de Medicina de la Universidad Stanford (Estados Unidos), los productos de origen vegetal que sustituyen a la carne

Pasta con pesto de aguacate, albahaca y burrata, la receta que nunca falla

Quizá coincidimos al pensar que además de la pasta con salsa de tomate que todos hemos comido y disfrutado infinidad de veces, otra de las combinaciones infalibles es la de la

Cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles

De las algas comestibles hemos hablado en varias ocasiones por sus cualidades nutricionales y por ser fuente de calcio, ácido fólico, hierro, etc. También por su versatilidad

Tarta de queso, plátano y caramelo de mantequilla salada, receta para el postre de un día especial

Quizá esperabais encontrar una tarta de queso o cheesecake cubierta con salsa de caramelo, y/o con su base de galleta crujiente… Pues os contamos que ilustrando estas líneas

Culinary Zinema 2020. Programa de la sección gastronómica del Festival de San Sebastián

El prestigioso Festival de San Sebastián (International Film Festival) cumple este año su 68ª edición y ha preparado un programa adaptado a los requerimientos sanitarios que

Lubina al horno con patatas y ajos tiernos, una receta fácil para disfrutar de un magnífico pescado

Normalmente compramos pescado de nuestra costa en las pescaderías de nuestra localidad, sobre todo si queremos hacer una comida especial. De todos modos, también nos dejamos

20 recetas vegetarianas con leche de coco para el ‘Lunes sin carne’

En la actualidad, la leche de coco en lata es un producto que se incluye habitualmente en la cesta de la compra de muchos hogares, es un ingrediente muy versátil a la hora de

La Guía Michelin España y Portugal 2021 se presentará en Madrid

El pasado mes de abril, estando en pleno confinamiento en España a causa de la pandemia de covid-19, el director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, envió

Hoy Cocinas Tú: Blinis de gazpacho con crema de jamón

En la sección de vuestras recetas ‘Hoy Cocinas Tú‘ tenemos una propuesta para hacer unos aperitivos de verano que conquistarán a todos los comensales, si tenéis