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15 recetas con lomo de cerdo para disfrutar de platos muy variados, fáciles y deliciosos

Si quieres cocinar un plato distinto con un ingrediente básico en tu nevera, como es el lomo de cerdo, aquí tienes 15 propuestas, son recetas con lomo de cerdo muy fáciles de hacer, muy variadas y todas deliciosas. Encontrarás ideas para cocinar a diario y para ocasiones especiales, ¿por cuál vas a empezar?

Recetas con lomo

El lomo es uno de los cortes más populares del cerdo (y también de otras carnes, de otros animales), lo comemos hasta en bocadillos, así que no necesita presentación. Aunque es muy probable que entre quienes estáis leyendo estas líneas, haya muchas personas que sólo lo compran en filetes y lo cocinan a la plancha, lo cual no está mal, pero queremos animaros a que probéis otras formas de cocinar lomo de cerdo que seguramente os van a sorprender y a encantar.

Bajo estas líneas tenéis 15 recetas con lomo de cerdo para disfrutar de platos muy variados, fáciles de hacer y deliciosos, con ideas para cocinar a diario o para ocasiones especiales, adecuadas para comidas y para cenas, y en algunos casos podréis disfrutar de un plato único que os dejará satisfechos en todos los aspectos. No os perdáis un básico y clásico como es el lomo a la sal, y los distintos aderezos y marinadas con las que se puede enriquecer esta carne que en su versión blanca (de cerdo no ibérico) se considera una carne magra y saludable.

También vais a encontrar algunas brochetas, recetas de lomo de cerdo al horno, rellenos sencillos para hacer platos originales y exquisitos para el día a día, creaciones inspiradas en la cocina asiática… Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de las recetas con lomo que podréis hacer con carne de cerdo ibérico o de cerdo capa blanca, y para acceder a la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

Lomo de cerdo a la cazuela con peras y avellanas

Lomo de cerdo a la cazuela con peras y avellanas, una r

Lomo a la sal

Cómo hacer lomo a la sal

Lomo a la sal con gazpacho

Lomo a la sal con gazpacho

Lomo a la sal con setas a la crema

Lomo a la sal con setas a la crema

Brochetas de cerdo mediterráneas

Brochetas de cerdo mediterráneas

Lomo de cerdo con remolacha y maíz

Lomo de cerdo con remolacha y maíz

Lomo de cerdo con salsa de queso y albóndigas de cuscús

Lomo de cerdo con salsa de queso y albóndigas de cuscús

Lomo al horno con patatas

Lomo al horno con patatas

Lomo al horno con hinojo y naranja

Lomo al horno con hinojo y naranja

Lomo marinado con rice cake y setas

Lomo marinado con rice cake y setas

Lomo relleno con calçots

Lomo relleno con calçots

Rollito de lomo con pera y salsa de queso

rollito_lomo_pera0.jpg

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Noodles con lomo de cerdo al jengibre

Bulgur con lomo marinado, piña y chips de alcachofa

Bulgur con lomo marinado, piña y chips de alcachofa

Wrap de lomo con salsa de queso y ajo

Wrap de lomo con salsa de queso y ajo

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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Ya hay 1 comentarios. ¿Quieres dejar el tuyo?

  • Gisela Vega

    Hola:

    Me encantan la mayoria de sus recetas y son muchas las que he llevado a la practica.

    Los felicito sinceramente

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