Noticias de octubre de 2020
- 21 Oct | Espátula de silicona ancha, para tamagoyaki o tortilla japonesa
- 21 Oct | Hoy Cocinas Tú: Mollejas picantes en salsa de almendra
- 21 Oct | Impossible Milk, ‘leche vegetal’ de Impossible Foods que imita a la leche de vaca
- 20 Oct | Receta de Bonet alla Piemontese, el pudin de amaretti y chocolate que ansiabas probar
- 20 Oct | Cero grasas. 50 recetas sin grasas… pero con todo el sabor, del chef Jean-François Piège
- 20 Oct | Lomo de merluza en salsa verde o a la vasca de Daniel García (Restaurante Zortziko)
- 19 Oct | Arroz con langostinos, calamares y rebozuelos, una receta muy sabrosa que conquista (también) con su aroma a romero
- 19 Oct | ¿Qué es el olor del queso? Simplemente bacterias y hongos que ‘se comunican’
- 19 Oct | Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra, campaña 2020-2021”. Convocatoria
- 19 Oct | Carne de cultivo celular mejorada genéticamente con nutrientes vegetales
- 19 Oct | 15 recetas vegetarianas con nueces, ideales para otoño y para el ‘Lunes sin carne’
- 18 Oct | El 50% de los consumidores cree que la seguridad alimentaria es uno de los principales problemas en el mundo
- 18 Oct | 12 recetas con pato para un menú especial, desde el clásico magret a cómo hacer jamón de pato
- 17 Oct | CA! Aceleradora Digital 2020. Programa de aceleración para startups que redibujen el futuro digital de la gastronomía
- 16 Oct | Lomo de cerdo al oloroso con pak choi y setas, una deliciosa receta de carne para mojar pan
- 16 Oct | Galardonados en los Premios Nacionales de Hostelería 2020
- 16 Oct | IVA del 21% en las bebidas azucaradas y edulcoradas en España
- 16 Oct | 20 recetas de pan sólo con los ingredientes básicos, para celebrar el Día Mundial del Pan
- 15 Oct | Cómo hacer habas de soja con sésamo y Tajín, una receta para picotear sano y rico
- 15 Oct | Día Mundial de la Alimentación 2020, reconocimiento a los #HéroesDeLaAlimentación
- 15 Oct | Jornadas Gastronómicas de El Bierzo 2020. 30 restaurantes ofrecen un menú para impulsar el producto local
- 15 Oct | 10 formas de hacer espaguetis y tallarines con tomate, recetas originales, fáciles y deliciosas
- 14 Oct | Bocuse d’Or Europa 2020, ver la competición en directo y apoyar a Albert Boronat
- 14 Oct | En las “carnes vegetales” es más difícil vender los beneficios nutricionales que la sostenibilidad
- 14 Oct | Albóndigas de cordero con salsa de plátano y yogur de Sergio y Javier Torres
- 14 Oct | Se abre el casting de MasterChef España 9, apúntate si quieres ser cociner@ profesional
- 13 Oct | Cómo hacer pollo mariposa al horno, una receta fácil y deliciosa con guarnición de patatas y maíz
- 13 Oct | Hotel Tapa Tour 2020 y el I Premio Nacional ‘Tapa Alimentos de España’, en marcha
- 13 Oct | Hoy Cocinas Tú: Budín de zanahoria con patatas y langostinos
- 13 Oct | El COVID-19 afecta directamente al comportamiento y a la alimentación de la población
