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Doce recetas de solomillo de cerdo con frutas en su guarnición, combinaciones que son una delicia

Un buen plan para hoy es dar un vistazo a estas doce recetas de solomillo de cerdo con frutas en su guarnición, encontrarás combinaciones que son una delicia, platos que podrás hacer para el menú diario y para un menú de celebración. La carne de cerdo blanco o ibérico es muy fácil de combinar con frutos rojos, manzana, pera, uvas, cerezas, fruta deshidratada…

Recetas de solomillo

Hay muchas frutas que combinan de maravilla con la carne, manzana, pera, uva, naranja, mandarina, piña, frutos rojos… por lo que son una muy buena elección a la hora de pensar en hacer una guarnición que puede ser con la fruta horneada, salteada, convertida en salsa o incluso en forma de mermelada. Y con la carne de cerdo tenemos un aliado tanto si nos gusta el cerdo ibérico como si elegimos el de capa blanca, aunque los más habitual, quizá, sea consumir uno u otro, según la ocasión. De todos modos, no dejemos de tener en cuenta que el cerdo ibérico es más sabroso, pero también es más caro y menos saludable que el cerdo blanco, que se considera una carne blanca baja en grasas y es muy económica.

El caso es que en el recopilatorio dominical hemos elegido como tema las recetas de carne de cerdo con fruta, y concretamente hemos seleccionado el solomillo, pues es una pieza de gran valor gastronómico y que podemos cocinarlo de muchas formas. En casa, la mayoría de veces lo hacemos en la cazuela o sartén y es una cocción sencilla, rápida y que da muy buen resultado, así que os invitamos a que toméis nota de nuestras doce recetas de solomillo de cerdo con frutas en su guarnición, y veréis que las combinaciones que se consiguen son una delicia.

En este recetario vais a encontrar inspiración para hacer el plato principal para una comida especial o de celebración, pero también hay recetas para el día a día. En todos los casos podréis elegir el solomillo de cerdo blanco o ibérico para cualquier plato, todo según vuestros gustos o momento en el que lo vayáis a cocinar. Os recordamos que bajo estas líneas os dejamos la presentación de las doce recetas de solomillo de cerdo y que para ver la elaboración paso a paso sólo tendréis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Esperamos que las disfrutéis y las compartáis.

Solomillo con salsa de peras y nueces

Solomillo con salsa de peras y nueces

Solomillo de cerdo con panceta, macadamia y salsa al whisky

Medallones de solomillo de cerdo con panceta, macadamia

Solomillo Guinness con manzana

Solomillo de cerdo con cerveza negra, manzana y nueces

Solomillo de cerdo con compota de pera y chirivía

Receta de solomillo de cerdo al Jerez

Solomillo en salsa de vino y uvas

Receta de solomillo de cerdo con salsa de vino

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de cerezas

Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa ahumada de c

Solomillo al whisky con chalotas y kumquats

Solomillo al whisky con chalotas y kumquats

Solomillo de cerdo con salsa de grosellas

Solomillo de cerdo con salsa de grosellas

Solomillo de cerdo con mermelada de frutas y especias

Solomillo de cerdo con mermelada de frutas secas y espe

Solomillo con salsa de mostaza dulce

Solomillo con salsa de mostaza dulce

Solomillo de cerdo al cava con col lombarda y frutos rojos

Solomillo de cerdo al cava con col lombarda y frutos ro

Solomillo de cerdo a la sidra

Solomillo de cerdo a la sidra con orejones y tomates se

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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