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Name: Tosta de pan gallego con cabeza de lomo ibérico, trufa negra y aove, un aperitivo sublime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: ½ barra de pan gallego; c/n de aceite de oliva virgen extra; 12 lonchas de cabeza de lomo ibérico; 60 gramos de trufa negra (Tuber melanosporum); una pizca de sal

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