Gastronomía & Cía Opciones
 

15 recetas dulces con legumbres para incluir proteínas vegetales en el postre del ‘Lunes sin carne’

Este recetario es un regalo para los más goloso, pues contiene 15 recetas dulces con legumbres para incluir proteínas vegetales en el postre del ‘Lunes sin carne’ y de cualquier día en el que se quiera disfrutar de un platillo dulce nutritivo y (en general) saludable. Con garbanzos, alubias, soja, cacahuetes… se puede hace repostería extremadamente deliciosa, ¿empiezas con el brownie?

Recetas con legumbres

Las legumbres son la estrella en lo que a proteína vegetal se refiere, y en otros tantos aspectos nutricionales más, pues todo son beneficios. Y esto sin restar ningún tipo de valor al carácter culinario, de hecho, es probable que muchos de vosotros descubráis ahora que podéis disfrutar de las legumbres hasta en los postres, y sin daros cuenta de que las estáis comiendo. Lo cierto es que garbanzos, alubias, lentejas, soja… son un producto que tendríamos que valorar como merece, tan nuestro y con tantas virtudes en la cocina y para la salud, que en el caso de querer hablar de superalimentos, no habría que mirar muy lejos, bastan las legumbres producidas en nuestro territorio.

Nada mejor para poner en valor las legumbres que utilizarlas en la cocina y ponerlas con más asiduidad en nuestra mesa, incluso para darnos un capricho goloso, y lo tendréis fácil si tomáis nota de estas 15 recetas dulces con legumbres con las que, además, podréis incluir proteínas vegetales en el postre del ‘Lunes sin carne’ o de cualquier día en el que los platos principales estén flojos de este macronutriente. O podréis hacerlas y disfrutarlas simplemente porque os apetezcan, y no sólo como postre, porque unas tortitas pueden resultar ideales para el desayuno, y una mousse de chocolate también puede sentar de maravilla en la merienda.

Pues eso, en este recetario de dulces y postres con legumbres vais a encontrar desde en brownie a una (o varias) mousse de chocolate, cremas para untar y para rellenar nutritivas, saludables y deliciosas, distintos tipos de cremas de postre para comer con cuchara, crepes, tortitas y galletas. Bajo estas líneas tenéis la presentación de las quince recetas vegetarianas que hemos reunido para este Lunes sin carne, y ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Os van a encantar, así que no dudéis en ir probando una a una y en compartir con vuestros amigos y familia este recopilatorio que también les permitirá consumir proteínas vegetales y reducir el consumo de carne.

Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas de pastelería

Crema de chocolate saludable para rellenos o coberturas

Crema de chocolate para untar saludable

Crema de chocolate para untar saludable (con alubias ne

Cookies de cacahuete y chocolate

Cookies de cacahuete y chocolate

Crepes de chocolate con harina de garbanzos

Crepes de chocolate con limequats confitados

Brownie saludable con legumbres

Brownie saludable con legumbres

Mousse de chocolate y tofu

Mousse de chocolate y tofu

Tofu sedoso con fresas y açai

Tofu sedoso con fresas y açai

Mousse de chocolate y avellanas

Mousse de chocolate y avellanas vegana

Peanut butter brownie bowl cake

Brownie de chocolate y cacahuete

Crema de chocolate y té matcha

Crema de chocolate y té matcha

Crema de tofu, cacao y naranja

Crema de tofu, cacao y naranja sobre pan de centeno

Mousse de café

Mousse de café vegana rica en proteínas, un postre fáci

Tortitas de garbanzo con plátano, arándanos y crema de cacahuete

Tortitas de garbanzo con plátano, arándanos y crema de

Chips de tofu y chocolate

Chips de tofu y chocolate, un snack saludable y sin azú

Ricotta vegana para postres

Cómo hacer ricotta vegana (con tofu)

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 votos, media: 4,67 de 5)
Loading ... Loading ...

Dejar un Comentario

  Acepto la Política de Privacidad

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.