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Doce recetas con marisco de concha para aperitivos y tapas de días festivos

Para los fines de semana o los días festivos que se acercan, aquí tenéis doce recetas con marisco de concha para hacer aperitivos y tapas fáciles y deliciosas, tenéis para elegir recetas con almejas, navajas, berberechos, vieiras, mejillones… Este tipo de tapeo no sólo resulta exquisito, además es saludable.

Recetas de almejas, mejillones, berberechos, vieiras...

Seguro que los fines de semana y durante los días festivos que se avecinan tendréis ganas de preparar ricas recetas para desayunar, comer, cenar… sin olvidar esa costumbre tan nuestra de tapear antes de la comida principal. Aunque quizá va a temporadas, ¿os sucede a vosotros?, ¿hacéis aperitivo todos los fines de semana y/o días festivos? ¿O sólo de vez en cuando? En nuestro caso va a temporadas, pero últimamente se ha convertido en un hábito tanto los sábados como los domingos, y casi cualquier día festivo, quizá lo hacemos como una auto compensación por las restricciones en la vida social y el acceso a la hostelería que tenemos por la pandemia y cuyas normas cumplimos a rajatabla.

Si vosotros también disfrutáis de tomar algo antes de comer (aunque a veces el picoteo se puede convertir en un menú degustación), os encantará que dediquemos el recopilatorio dominical a recetas de tapas y aperitivos para días festivos, y como protagonista tenemos el marisco de concha, así que aquí tenéis ideas para cocinar berberechos, almejas, mejillones, navajas, vieiras…

No os perdáis ninguna de estas doce recetas con marisco de concha para aperitivos y tapas de días festivos, son recetas originales y fáciles de hacer, y aunque los clásicos en cuestión de tapeo siempre triunfan, también apetece probar nuevas creaciones culinarias, nuevas combinaciones, sabores que sorprenden, contrastes de texturas que conquistan, presentaciones que ayudan a que el día sea un poco más especial. Ya nos contaréis qué recetas vais probando, y si compartís con la familia o los amigos este recetario para que también preparen nuevos aperitivos en casa. Por cierto, volvemos a recordar que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto.

Berberechos al horno

Berberechos al horno

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Almejas picantes con caldo de setas

Almejas picantes con caldo de setas

Cazuelita de almejas con espárragos

Cazuelita de almejas con espárragos

Almejas de concha fina con cilantro y lima

Almejas de concha fina con cilantro y lima

Navajas con vinagreta de tomate

Navajas con vinagreta de tomate

Navajas con salsa de soja

Navajas con salsa de soja

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Navajas a la plancha con aceite de coco y curry

Mejillones con mantequilla aromatizada

Mejillones con mantequilla aromatizada

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Vieiras rellenas con bechamel de boletus

Vieiras rellenas con bechamel de boletus, una receta fá

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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