News abril 2021

25 recetas para hacer un delicioso desayuno, ¿puede ser el regalo para el Día de la Madre en el que estás pensando?

Estamos a dos días de la celebración de un día especial para todos, es el Día de la Madre que se celebra siempre el primer domingo de mayo. Cada uno conocerá los gustos de

Beyond Meat presenta una nueva Beyond Burger enriquecida con vitamina B12 y minerales

Beyond Meat, empresa que se dedica a la elaboración de alimentos vegetales alternativos a la carne y que es conocida, sobre todo, por la hamburguesa Beyond Burger, acaba de dar

La cocina de Mary, nuevo programa para enamorarse de la cocina

Flores de calabacín fritas, Sopa de remolacha asada, Gnudi de ricota, Judías salteadas con cítricos y miel, Pavo con bourbon y manzana, Bocadillos de langosta con mantequilla,

La Primavera del Cava 2021. Programa de actividades enoturísticas en el Penedés

Si ya nos gusta la primavera porque ascienden las temperaturas, el sol calienta suavemente y nos invita a disfrutar de las actividades al aire libre, ahora que tenemos que seguir

20 recetas fáciles con mucho chocolate para sorprender el Día de la Madre

El primer domingo de mayo es el Día de la Madre, y qué mejor regalo que meterse en la cocina para hacer algo rico para regalar a mamá, quien, además, querrá compartir con

El primer caviar de cultivo celular, en breve

Cada vez se crean más empresas que trabajan en el desarrollo de alimentos obtenidos a partir del cultivo celular, productos cárnicos, pescado, marisco, leche, etc., son

Bagel de queso brie y pimientos del piquillo con vinagreta de miel y anacardos

Habrá fines de semana o días festivos en los que os levantéis con apetito y con ganas de desayunar algo distinto, rico, nutritivo y especial, y nosotros os vamos a dar una

Alcachofa confitada, crema de parmesano, aceite de sobrasada y trufa de Alejandra Herrador y Emanuel Carlucci

No vamos a dejar pasar mucho más tiempo para conocer algunos de los restaurantes de los que tenemos buenas referencias y que también tenemos cerca, en Alcossebre (Castellón),

Veggie Balls, el utensilio para hacer albóndigas vegetales de Lékué

Hay muchos modelos de utensilios diseñados para ayudar a hacer albóndigas, aunque en Gastronomía y Cía hemos visto pocos, la verdad, sobre todo porque es una elaboración

La gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2021 se celebrará en Amberes

Debido a la pandemia de coronavirus, la mayoría de los eventos gastronómicos (como los de otros sectores) que conocemos se han desarrollado a lo largo del último año en un