Hay infinidad de formas de cocinar carne con setas, tanto por la variedad de setas y de carne, como por las opciones de combinar, los métodos de cocción… en fin, que estos dos ingredientes tan básicos nos pueden dar los resultados más variados y nos encantaría que probarais algunos de ellos, pero en este caso concretando un tipo de seta tan accesible, económico y rico como el champiñón, y en cuanto a la carne, con distintas opciones, así será fácil que con lo que tengáis en la nevera podáis preparar alguna de estas 12 recetas de carne con champiñones, cocina fácil y para todos los gustos.
Varias de estas recetas de carne con champiñones son guisos fáciles de hacer y que no llevan demasiado tiempo, todo depende de la carne, de lo que necesita el corte utilizado para ser cocinado. Pero también vais a encontrar recetas en las que los champiñones van simplemente salteados o que se convierten en una especie de delicioso paté, como es la duxelles, y no os perdáis las hamburguesas caseras en las que trituramos la carne con las setas, se pueden hacer con pollo, con ternera, con cerdo, combinando distintas carnes…
Pues ya lo tenéis, bajo estas líneas encontraréis una docena de ideas para hacer comidas y cenas fáciles y mayoritariamente rápidas, y para todos los gustos. Ya sabéis que aquí tenéis la presentación de los platos, y que para ver la elaboración paso a paso sólo tenéis que pulsar en el nombre que aparece sobre la foto. Ya nos contaréis qué os parecen, qué tipo de guisos os gusta más hacer y sobre todo, ya nos comentaréis cuáles son vuestras recetas favoritas con carne y champiñones, seguro que tenéis más de una y a nosotros nos encantará probarlas.
Pollo jugoso con champiñones y almendra
Pollo mariposa al horno con champiñones y especias Baharat
Pollo con champiñones y romero ahumado
Pollo con duxelles y espárragos
Lomo a la sal con setas a la crema
Solomillo de ternera con salsa de champiñones al estragón
Entrecot con champiñones y queso azul
Secreto de cerdo con estofado de setas al vermú
Solomillo al vino con salsa de champiñones y frutos secos
Butifarra ‘esparracada’ con setas
Hamburguesas de pollo y champiñones
Hojaldre relleno de carne y champiñones
