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15 recetas de pescado sencillas, nutritivas y deliciosas para incluir fácilmente la proteína marina en las cenas

Merluza, dorada, lubina, corvina, rape, bacalao, salmón, atún… ¿qué te apetece cocinar? Lo mejor para nuestra alimentación es variar y lo tendrás fácil con estas 15 recetas de pescado sencillas, nutritivas y deliciosas para incluir fácilmente la proteína marina en las cenas o en las comidas. Vas a encontrar recetas de pescado perfectas para diario y para el fin de semana.

Recetas de pescado

En muchos hogares es una costumbre que la cena sea la comida del día en la que se incluye el pescado, en parte puede ser porque se considera más suave y de digestión más ligera que la carne o los guisos de legumbres, entre otras comidas. También sabemos que hay muchas personas que quieren aumentar el consumo de pescado porque consideran que comen muy poco, y reconocen los beneficios que aporta este alimento y lo quieren para su salud y bienestar. Así que para ayudaros a incluir la proteína marina en las cenas sin complicaciones en la cocina (que también se agradece), hemos preparado un recetario con opciones para todos los gustos.

Bajo estas líneas vais a ver 15 recetas de pescado sencillas, nutritivas y deliciosas para incluir fácilmente la proteína marina en las cenas, y en las comidas si así lo preferís, por supuesto. Encontraréis recetas con distintos pescados, merluza, dorada, lubina, corvina, salmón, bacalao, atún, salmonete… y con métodos de cocción que se adaptarán a todos, hay recetas de pescado al horno, a la plancha e incluso alguna en freidora de aire (airfryer). Si hay algún pescado que no esté en este recetario y os gustaría que os diéramos ideas para cocinarlo, dejadlo escrito en los comentarios, del mismo modo que podéis escribir cualquier duda o sugerencia.

Esperamos que con este recopilatorio de recetas con distintos pescados y guarniciones tengáis ideas para empezar a incluir más comidas y cenas saludables en vuestro día a día, y no dudéis en ponérselo también más fácil a vuestros amigos y familiares compartiéndoles este post con contenido tan apetitoso y que motiva a cocinar, porque todas las recetas son muy fáciles de hacer. Ya sabéis que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos y que para ver la elaboración paso a paso simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. ¡Que lo disfrutéis!

Merluza con tomatitos marinados

Merluza con tomatitos marinados con soja

Dorada al horno con rúcula y jamón

Dorada al horno con rúcula y jamón

Dorada a la plancha con almejas

Dorada a la plancha con almejas

Bacalao teriyaki

Bacalao teriyaki a baja temperatura

Salmón con crema de brócoli y almendras

Salmón con crema de brócoli y almendras

Salmón con sésamo y naranja (freidora de aire)

Salmón con sésamo y naranja

Corvina al horno con setas de ostra y limón encurtido

Corvina al horno con setas de ostra y limón encurtido

Lubina al horno con patatas y ajos tiernos

Lubina salvaje al horno con patatas y ajos tiernos

Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo

Salmonetes con col lombarda al jengibre y sésamo

Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas

Ventresca de atún con salsa teriyaki y espinacas

Atún con aguacate y cuscús de jengibre y limón

Atún con aguacate y cuscús de jengibre y limón

Rape con mojo de albahaca y pimientos confitados

Rape con mojo de albahaca y pimientos confitados

Rape a la plancha con vinagreta de tomate

Receta de rape con vinagreta de tomate, sésamo y ponzu

Hamburguesas de merluza y gambas

Hamburguesa de pescado con mayonesa de wasabi y ponzu

Pescadilla con puré de judías al limón

Pescadilla con puré de judías al limón

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Corvina con patata violeta

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