Aquí tenéis un recetario del que vais a poder echar mano durante todo el año, pues contiene recetas fáciles para menús de diario y festivos, el denominador común es el salmón, que puede ser salmón ahumado o marinado, ya sabéis que podéis hacer este pescado azul marinado en casa y que queda extraordinariamente bueno, y con el podréis hacer cualquiera de estas 20 recetas de ensaladas con salmón ahumado, entrantes originales y deliciosos para cualquier ocasión.
Y para todos los gustos, aunque a quienes os guste el salmón ahumado o marinado, y os gusten las ensaladas en general, os van a conquistar todas estas recetas hasta el punto de no saber por cuál empezar a probar. Pero que eso no sea un problema, empezad por la primera y terminad por la última, salvo si alguna ensalada tiene un ingrediente que no esté de temporada, que la podréis aplazar o sustituir. Es el caso de ciertas frutas, por ejemplo, cuando no sea temporada de higos o brevas, pues se puede hacer la misma receta con pera o manzana, que siempre hay y armonizan de maravilla en las ensaladas y el salmón.
Así que guardaos este recopilatorio de recetas de ensaladas con salmón ahumado, de momento ya podréis tomar algunas ideas para los próximos menús festivos, se acerca la Navidad y este producto es uno de los que suelen vestir las mesas navideñas, sea en tablas de ahumados, en canapés, en ensaladas… Y no dejéis de compartir este recetario con vuestros amigos y familia, las cosas buenas si se comparten, son doblemente buenas. Recordad que bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos que también os puede inspirar, y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Ensalada de salmón e hinojo marinados
Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza
Ensalada de espinacas con salmón marinado y mango
Ensalada de endibias con aguacate, salmón y avellanas
Ensalada de arroz con salmón ahumado, pepino y vinagreta de soja y sésamo
Ensalada de brevas, queso fresco y salmón ahumado
Ensalada de ahumados con vinagreta de frutos secos
Ensalada de arroz basmati con cogollos, salmón y sésamo
Cogollos de Tudela con salmón, wasabi y lima
Ensalada de cogollos a la plancha con salmón y vinagreta de pimientos
Ensalada de escarola, salmón y guacamole
Ensalada de salmón ahumado y alga wakame
Ensalada de salmón ahumado, naranja y vinagreta de wasabi
Ensalada de kale y salmón ahumado
Ensalada de arroz con ahumados
Ensalada de berenjenas y salmón
Ensalada de lentejas, salmón ahumado y aguacate
Ensalada de fusilli con rúcula y salmón ahumado
Ensalada de pasta con salmón ahumado, queso feta y vinagreta de aceitunas
Ensalada de calabacín con quinoa y salmón ahumado
