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30 recetas de aperitivos súper fáciles, deliciosos y festivos para Nochevieja y Año Nuevo

Nochevieja y Año Nuevo

A nosotros también nos pasa, cuando tenemos invitados queremos que disfruten de todo el menú desde el primer bocado que les ofrecemos como aperitivo, hasta el postre y los denominados petit fours, que en las fiestas navideñas se suelen sustituir por turrones, polvorones, bombones, barquillos… Y dudamos de los platos que vamos a ofrecer, principalmente porque en las celebraciones nos juntamos con muchas personas y cada una tiene sus gustos, y no siempre es fácil agradar a todos por igual.

Por eso nos gusta ver expuestas una gran variedad de ideas para crear un menú, y considerando que a vosotros también os ayuda, en esta ocasión hemos reunido 30 recetas de aperitivos súper fáciles, deliciosos y festivos para Nochevieja y Año Nuevo, o para el día en el que tengáis que hacer un menú de celebración, no importa para cuántos comensales sea, porque ya lo hemos comentado, son recetas sencillas y como veréis, con ingredientes fáciles de encontrar y de que agraden a todos.

Así que no nos enrollamos más contándoos las recetas de aperitivos, canapés y delicias varias que vais a ver a continuación. Lo mejor es que veáis las presentaciones y lo que vais a poder cocinar fácilmente, ya sabéis que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso de estas propuestas culinarias, tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Vais a triunfar seguro, así que ya podéis tomar nota, comprar los ingredientes que os falten y poneos el delantal.

Ravioli de remolacha con yogur y avellanas

Ravioli de remolacha con yogur y avellanas, un rico ape

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Langostinos y gambas cocidas

Langostinos cocidos

Cigalas cocidas

Cómo cocer cigalas

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Berberechos al horno

Berberechos al horno

Berberechos a la sidra

Receta de berberechos a la sidra

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Tartar de atún con huevo negro de codorniz

Tartar de atún con huevo negro de codorniz

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras y ajos confitados

Alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras

Mousse de foie con grosellas y carambola

Mousse de foie con grosellas y carambola

Cecina y foie gras

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamai

Crema de calabaza con brunoise de setas de cardo y piñones

Crema de calabaza con brunoise de setas de cardo y piño

Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland

canape foiegras cumberland4

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitunas

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitu

Choux relleno de tartar de salmón

Choux relleno de tartar de salmón

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y huevas

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y hue

Bolas de queso, albahaca y tomate

Bolas de queso, albahaca y tomate

Queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado

Aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo c

Queso brie con frutos rojos


Queso brie caliente con frutos rojos

¡¡¡Buena cocina, buen provecho y feliz Año Nuevo!!!

30 recetas de aperitivos súper fáciles, deliciosos y festivos para Nochevieja y Año Nuevo

Posted By VelSid On In Aperitivos,Pinchos y Tapas | No Comments

Nochevieja y Año Nuevo

A nosotros también nos pasa, cuando tenemos invitados queremos que disfruten de todo el menú desde el primer bocado que les ofrecemos como aperitivo, hasta el postre y los denominados petit fours, que en las fiestas navideñas se suelen sustituir por turrones, polvorones, bombones, barquillos… Y dudamos de los platos que vamos a ofrecer, principalmente porque en las celebraciones nos juntamos con muchas personas y cada una tiene sus gustos, y no siempre es fácil agradar a todos por igual.

Por eso nos gusta ver expuestas una gran variedad de ideas para crear un menú, y considerando que a vosotros también os ayuda, en esta ocasión hemos reunido 30 recetas de aperitivos súper fáciles, deliciosos y festivos para Nochevieja y Año Nuevo, o para el día en el que tengáis que hacer un menú de celebración, no importa para cuántos comensales sea, porque ya lo hemos comentado, son recetas sencillas y como veréis, con ingredientes fáciles de encontrar y de que agraden a todos.

Así que no nos enrollamos más contándoos las recetas de aperitivos, canapés y delicias varias que vais a ver a continuación. Lo mejor es que veáis las presentaciones y lo que vais a poder cocinar fácilmente, ya sabéis que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso de estas propuestas culinarias, tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto. Vais a triunfar seguro, así que ya podéis tomar nota, comprar los ingredientes que os falten y poneos el delantal.

Ravioli de remolacha con yogur y avellanas

Ravioli de remolacha con yogur y avellanas, un rico ape

Volován relleno de gambas y setas

Volován relleno de gambas y setas

Langostinos y gambas cocidas

Langostinos cocidos

Cigalas cocidas

Cómo cocer cigalas

Vieiras al horno con jamón

Vieiras al horno con jamón

Copa de mango y berberechos

Copa de mango y berberechos

Gamba roja a la manzanilla

Gamba roja a la manzanilla

Berberechos al horno

Berberechos al horno

Berberechos a la sidra

Receta de berberechos a la sidra

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Pulpo con mojo de tomate y ajo asado

Tartar de atún con huevo negro de codorniz

Tartar de atún con huevo negro de codorniz

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Milhojas de manzana verde y salmón ahumado

Falso paté de centollo

Falso paté de centollo

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Carpaccio de buey con mozzarella marinada

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Tartar de sardina ahumada, pera y aguacate

Alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras y ajos confitados

Alcachofas con jamón de pato y vinagreta de almendras

Mousse de foie con grosellas y carambola

Mousse de foie con grosellas y carambola

Cecina y foie gras

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica

Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamai

Crema de calabaza con brunoise de setas de cardo y piñones

Crema de calabaza con brunoise de setas de cardo y piño

Canapés de foie gras de oca y salsa Cumberland

canape foiegras cumberland4

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Dátiles rellenos de crema de foie gras y boletus

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitunas

Sardina ahumada con tomate seco, manzana verde y aceitu

Choux relleno de tartar de salmón

Choux relleno de tartar de salmón

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y huevas

Vol au vent con paté de salmón casero, espárragos y hue

Bolas de queso, albahaca y tomate

Bolas de queso, albahaca y tomate

Queso de cabra y frutos secos con sésamo caramelizado

Aperitivo de queso de cabra y frutos secos con sésamo c

Queso brie con frutos rojos


Queso brie caliente con frutos rojos

¡¡¡Buena cocina, buen provecho y feliz Año Nuevo!!!