News diciembre 2021

Natillas con granada y Aperol. Receta de un postre tan elegante como sorprendentemente exquisito

Hay veces en las que cuando creamos un plato o un postre, antes de terminarlo ya nos estamos imaginando lo delicioso que va a quedar, pero también hay veces que nos sorprende

10 ideas para presentar las 12 uvas de Nochevieja

Nos hemos dado un paseo por Pinterest en busca de inspiración para ver ideas de cómo presentar las uvas de Nochevieja, ya que es la noche en la que somos los anfitriones y

30 recetas de solomillo (de ternera y de cerdo) para servir un plato principal de lujo en Nochevieja

Si el plato principal del próximo menú festivo queréis que sea a base de carne, una buena elección es el solomillo, porque tanto si elegís carne de vacuno como si os

Premios Ecotrophelia España 2022. Convocatoria

Hace apenas una semana que se abrió la convocatoria de una nueva edición de los Premios Ecotrophelia España, un certamen que nació con el objetivo de reconocer el talento y

Sushi añejo o madurado (Jukusei sushi)

Una de las variedades de sushi con la que se abanderan los chefs de sushi progresistas es el Jukusei sushi, también conocido como sushi añejo o madurado, esta especialidad se

Que no te líen con la comida. Una guía imprescindible para saber si estás comiendo bien

Parece mentira que comer bien sea tan complicado, y hablamos de comer sano, no de comer rico, de todos modos, una cosa no está reñida con la otra. El problema es que tal y como

Hoy Cocinas Tú: Conos de aperitivo rellenos de crema de boletus

Seguro que habéis visto en las tiendas de alimentación y supermercados unos pequeños conos crujientes ideales para hacer aperitivos. Y aquí tenéis una idea para rellenarlos,

Ganador del Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021

Hace algo más de un mes podíamos conocer a los candidatos al Premio a la Mentira Publicitaria más Insolente del Año 2021 (Goldener Windbeutel 2021), cinco productos (agua

Doce recetas para hacer un plato nuevo con la carne asada que ha sobrado en Navidad

Esperamos que hayáis disfrutado de las primeras celebraciones de Navidad como más os guste, y que sigáis disfrutándolas las familias que celebráis Sant Esteve, festividad

Tarta de turrón de Jijona y chocolate (sin horno). Receta fácil e insuperable para el postre de Navidad

Aunque los turrones, polvorones y demás dulces tradicionales sean los que cierran la mesa de las comidas y cenas de las fiestas navideñas, nos gusta sorprender a nuestra