News of 2022

14 recetas de cremas de marisco para las fiestas navideñas, son fáciles de hacer y están de lujo

Podemos hacer una crema de marisco básica y tradicional o sorprender a nuestros comensales con cualquiera de estas 14 recetas de crema de marisco para las fiestas navideñas o

Último control de precios de productos frescos típicamente navideños para el Observatorio de Precios de Navidad 2022 de la OCU

A principios de diciembre la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realizó el primer control para su Observatorio de Precios de Navidad 2022, os recordamos que desde el

Cómo hacer masa de galletas comestible y segura, la popular ‘cookie dough’ que se come cruda

Hace apenas un par de semanas hablábamos sobre el riesgo de probar o comer la masa que elaboramos para galletas, bizcochos y otros dulces de repostería, antes de pasar por el

22 recetas navideñas para descorchar el cava antes de llegar al postre

En fiestas como la de Navidad, Nochevieja, Año Nuevo… es habitual que en algún momento de la comida o de la cena se abra una botella de vino espumoso para brindar. En

Receta de paté de sardina ahumada para canapés y aperitivos deliciosos

Además de la anguila ahumada, nos encantan las sardinas ahumadas para hacer aperitivos, las compramos en el mercado de abastos a granel, están súper ricas, tienen un color,

18 recetas de polvorones, mantecados, hojaldrinas y otros dulces navideños que no pueden faltar en tu mesa

Parece que con la tendencia de hacer turrones creativos en la que participan pasteleros, chocolateros e incluso cocineros, a lo que podemos sumar la atención que se presta a los

Requisitos en materia de higiene de la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor

¿Conocéis los requisitos de higiene en establecimientos de comercio al por menor? Imaginamos que, como la mayoría de consumidores y clientes de estos establecimientos,

Cestas de fibra natural para presentar pan, frutas, frutos secos, bollería… con gusto

En algunos restaurantes nos han servido el pan en un contenedor del estilo del que podéis ver en la foto que encabeza este post, y debemos reconocer que nos encanta, así que

Receta de carabineros al cava para comer de lujo en las fiestas navideñas. Receta en freidora de aire u horno

Si ya habéis cocinado los carabineros a la sal, el bisqué de carabineros, el suquet de carabineros… es momento de probar esta nueva receta con este excelso marisco que,

Anunciada la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite, ¿lo notaremos los consumidores?

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, anunciaba ayer la rebaja del IVA en los alimentos básicos, en pastas y aceite, los primeros (considerados alimentos básicos)