News enero 2022

‘Locos por el pan’ en Canal Cocina, nuevo programa dedicado a los maestros del pan

El año pasado conocimos el estreno de un nuevo programa dedicado a la panadería y a los panes del mundo, presentado por el fundador de las panaderías Sonoma Baking de

18 recetas vegetarianas con setas shiitake que te conquistarán y repetirás

La seta shiitake es una de las mejores setas de cultivo, tanto si hablamos gastronómicamente como si valoramos sus propiedades nutricionales y para la salud, tema del que

Molde para brownies de bocado, prepara 16 mini brownies jugosos y crujientes

Hemos conocido y probado varios tipos de moldes de repostería diseñados especialmente para hacer brownie, suelen ser moldes para hacer este tipo de bizcocho húmedo con poca

Doce recetas de pasta con burrata y con mozzarella fresca, cocina casera fácil y deliciosa para cada día

Seguro que tenéis planeado cocinar macarrones, tallarines, espirales o cualquier variedad de pasta esta semana, y posiblemente más de un día, así que os proponemos que

Fondue de Camembert con trufa negra, receta de un aperitivo especial de temporada

El queso Camembert fundido es una delicia, se disfruta mucho simplemente acompañado con pan tostado, pero podemos regalarle una de las joyas gastronómicas de la temporada para

Calamares y setas frescas con piñones y tomillo, una delicia de receta de la Dieta Mediterránea

Tanto los calamares como las setas tienen un sabor pronunciado, con personalidad, intenso… Pero eso no impide que se creen armonías maravillosas con ellos y entre ellos, para

Cuáles son las mejores natillas de supermercado, según la OCU

Leche, huevos, azúcar y fécula de maíz, con estos cuatro ingredientes básicos se hacen las natillas, y se puede añadir vainilla, piel de limón y/o canela para aromatizar.

Los siete ganadores del Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito se disputan la ‘Croqueta Campeona de Campeones’

Este año no se celebrará el tradicional concurso que busca la mejor croqueta de España en Madrid Fusión, en la nueva edición de la Cumbre Mundial de la Gastronomía se busca

30 recetas de muslos de pollo a la cazuela, un recetario para cocinar un plato delicioso cada semana

En vuestras manos tenéis un recetario enorme y maravilloso para cocinar, si os apetece, cada semana un plato distinto con pollo, cualquiera de las 30 recetas de muslos de pollo

Bollitos de avena y yogur tiernos, deliciosos y saludables. Receta en freidora de aire

Eso de poder ‘hornear’ cualquier cosa sin tener que esperar a que el horno se caliente nos encanta. Se evita mucho la pereza, porque a veces piensas en que harías unos