Gastronomía & Cía Opciones

20 recetas para hacer cenas sencillas y ligeras y que sacian el hambre voraz

Llegar a casa después de un largo día de trabajo y otros quehaceres y tener que pensar en qué hacer para cenar, a muchas personas les agobia, así que tener un recetario con ideas para cocinar algo rico y fácil es ideal para organizarse. No os perdáis estas 20 recetas para hacer cenas sencillas y ligeras, que sacian el hambre voraz y las ganas de disfrutar comiendo.

Recetas que sacian el hambre voraz

Una comida o una cena ligera no tiene que componerse de una verdura hervida o una ensalada verde y un pescado o filete de pollo a la plancha. Hay muchas otras formas de cocinar platos ligeros nutritivos que sacien el apetito y el placer de comer, que también importa. Así que aquí estamos con algunas ideas que os van a gustar, hemos pensado que os podréis inspirar en estas 20 recetas para hacer cenas sencillas y ligeras, y que sacian el hambre voraz con el que muchas personas llegan a casa después de un largo día de trabajo (y que no termina al llegar a casa).

Otra idea o concepto erróneo que hay que desterrar sobre lo que es una comida ligera, es que debe basarse en proteínas y verduras, y que no debe incluir carbohidratos como los que proporcionan las patatas, el arroz, la pasta… No es cierto, necesitamos consumir hidratos de carbono y no importa si es en la comida de mediodía o en la cena, no hay que atiborrarse, pero tampoco reducir a cero estos alimentos, y si tenéis dudas sobre cómo repartir las macronutrientes en un plato, podéis haceros una idea con el plato Harvard y también consultando con dietistas-nutricionistas actualizados.

Pero esto no es un post sobre nutrición, es un recetario en el que queremos que encontréis ideas que os seduzcan para cocinar y cenar rico, sano y ligero, que es uno de los objetivos de quienes quieren llevar una alimentación adecuada a sus necesidades, a su salud y a satisfacer uno de los mayores placeres, que es comer. Y veréis que todas las recetas son fáciles de hacer, que se hacen en poco tiempo y sin mucho esfuerzo y que gustarán a toda la familia.

Si echáis en falta recetas con algún alimento en particular que os guste incorporar en vuestras comidas o cenas entre semana, no dudéis en dejárnoslo en los comentarios, así lo tendremos en cuenta para hacer nuevas recetas o recetarios. Y ya sabéis, bajo estas líneas tenéis la presentación de los platos, los ingredientes y la elaboración paso a paso lo tenéis pulsando en el nombre que está sobre la foto. No olvidéis compartir este recopilatorio con quien pueda sacar provecho a estas recetas de cenas ligeras y deliciosas, que las cosas buenas hay que compartirlas.

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de miso con fideos soba, pollo y calabaza

Sopa de pollo y fideos

Sopa de pollo y fideos

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

Sopa de trigo tierno, pollo, setas y trufa negra

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes

Crema de boniato con setas, huevo y picatostes

Kale con halloumi y nueces

Kale con halloumi y nueces

Ensalada de pollo con piña, aguacate y manzana verde

Ensalada de pollo con piña, aguacate y manzana verde

Ensalada de quinoa, tempeh, aguacate y brotes de kale

Ensalada de quinoa, tempeh, aguacate y brotes de kale

Ensalada de lentejas con pollo y vinagreta de hierbabuena

Ensalada de lentejas con pollo y vinagreta de hierbabue

Judías verdes guisadas con queso feta y dukkah de avellanas

Judías verdes guisadas con queso feta y dukkah de avell

Huevos con tomate y ñoquis

Huevos con tomate y ñoquis

Cuscús con gambas y broccoli

Cuscús con gambas y brócoli

Hamburguesas de merluza con ensalada de alubias de Santa Pau

Hamburguesas de merluza con ensalada de alubias de Sant

Salmón con crema de brócoli y almendras

Salmón con crema de brócoli y almendras

Merluza con tomatitos marinados

Merluza con tomatitos marinados con soja

Dorada a la plancha con almejas

Dorada a la plancha con almejas

Hamburguesa al plato con cogollos a la plancha y aderezo de kimchee y anacardos

Hamburguesa al plato con cogollos a la plancha y aderez

Pollo churrasco o mariposa en freidora de aire

Pollo churrasco o mariposa en freidora de aire

Brochetas de cerdo mediterráneas

Brochetas de cerdo mediterráneas

Bagel con tortilla y jamón cocido a la plancha

Bagel con tortilla y jamón cocido a la plancha

Bocadillo de caviar de berenjena con pimientos del piquillo y queso feta

Bocadillo de caviar de berenjena con pimientos del piqu

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

Foto | Hummus de remolacha

Valora esta noticia: 1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (4 votos, media: 4,00 de 5)
Loading ... Loading ...

Dejar un Comentario

  Acepto la Política de Privacidad

INFORMACIÓN BÁSICA SOBRE PROTECCIÓN DE DATOS:

Responsable: Gastronomía & Cía
Finalidad: Gestión de suscripciones al blog y moderación de comentarios
Legitimación: Consentimiento del interesado
Destinatarios: No se comunicarán los datos a terceros, salvo por una obligación legal.
Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional.
Información adicional: Puede consultar la información detallada sobre la protección de datos aquí.