News enero 2022

Premio Mejor Pasta de Té Artesana de España 2022. Convocatoria

¿Qué es una pasta de té? Se considera una pasta de té a aquellas piezas pequeñas típicas de la pastelería artesana que se sirve junto con una taza de té o café. La

Nuevo revestimiento protector de celulosa para frutas y verduras

El Laboratorio Federal Suizo de Ciencia y Tecnología de Materiales (EMPA) y la cadena de supermercados de descuento Lidl, han desarrollado conjuntamente un nuevo revestimiento

‘Los irresistibles de Nicola’, nuevo programa en Canal Cocina para ponerse el delantal

Parece que han pasado cuatro días desde que empezó el nuevo año, pero ya estamos con un pie en febrero, y con ello se presentan los estrenos de Canal Cocina. Y ya sabéis que

I Concurso Nacional de cocina aplicada a la vaca ‘Vermella’ de Menorca. Convocatoria

La Vaca Vermella Menorquina es una raza autóctona que está reconocida por el MAPA, está incluida en el catálogo de razas 100% autóctonas, lo que representa que está en

Yema de huevo curada con aceituna Hojiblanca negra y coliflor trufada de Jesús Almagro

En ocasiones anteriores hemos hablado del #ElRetoDeLaAceituna, una campaña con la que se pretende promocionar la aceituna de mesa, su calidad, su consumo, su introducción en la

Dip de queso feta, kéfir y avellanas, receta fácil para un aperitivo saludable e ideal para mojar vegetales y crackers

Si os gustó nuestro Dip de queso feta y limón, hoy os proponemos una receta distinta que también está deliciosa y es muy fácil de hacer. La base también es queso feta, pero

Escurridor de silicona que se adapta a todas las ollas, sartenes y cazos

En algún momento os hemos hablado de un accesorio de cocina que está diseñado para escurrir pasta u otros alimentos que se cocinan sumergidos en abundante agua, no le hemos

Salón de los Vinos Naturales de Barcelona 2022

La Asociación de Productores/as de Vino Natural ya está en marcha con la nueva edición del Salón de Vinos que tendrá lugar en Barcelona el próximo mes de febrero, así que

Magdalenas con mantequilla, receta fácil y rápida para hacer magdalenas muy tiernas y deliciosas en freidora de aire

Hace unas semanas que más de una tarde optamos por merendar unas ricas magdalenas recién hechas, a duras penas las dejamos enfriar, porque el aroma que invade la cocina cuando

Vuna, alternativa 100% vegetal al atún en lata

Nestlé sigue con su apuesta por los alimentos vegetales que imitan las cualidades organolépticas de carne y pescado, y ahora amplía su cartera de productos con Vuna, una