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20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para hacer con pocos recursos si estás de vacaciones

Seguro que te va a resultar muy útil este recopilatorio con 20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para hacer con pocos recursos si estás de vacaciones, ensaladas, gazpachos, pescados, carnes, platos vegetarianos… Como siempre, en nuestro recetario hay delicias culinarias que gustan y satisfacen a todos.

Recetas fáciles para todos

Si estáis de vacaciones en un apartamento, caravana o cualquier otro lugar fuera de vuestro hogar, será normal que a la hora de hacer comidas y cenas no tengáis todos los recursos que tenéis en casa, pero eso no tiene que provocar que no comamos igual de bien, rico, sano, fresco, casero… Es posible que las comidas las tengáis más o menos organizadas, o que salgáis a comer fuera y que lo que más os cueste es decidir qué hacer para cenar. Pues aquí es donde entramos nosotros para daros algunas ideas, nada menos que una veintena de recetas de cenas fáciles de hacer y para todos los gustos.

Hemos hecho una selección de recetas frescas y deliciosas que podéis preparar en pocos minutos y con ingredientes sencillos y accesibles, hortalizas y verduras, carnes, pescados, quesos, huevos, frutas, proteínas vegetales… Claro, que quizá alguna receta tenga alguna variedad de especias que no tengáis en vuestro destino vacacional, pero siempre se pueden omitir o sustituir, y ahí está también el ser resolutivo en la cocina, y con gusto. Así que vamos con las 20 recetas de cenas rápidas, sencillas y deliciosas para hacer con pocos recursos si estáis de vacaciones.

Una olla, una sartén, una batidora, horno o microondas… todo esto se suele encontrar en cualquier cocina, y los supermercados están cada vez mejor surtidos, incluso demasiado. Por lo que ninguna de estas recetas para hacer estas vacaciones se os va a resistir. Esperamos que por las fotos os seduzcan todas, y ya sabéis que para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la imagen. Teniendo este recetario, ya podéis hacer vuestra lista de la compra para las cenas de toda la semana, ¿lo compartís? Lo que se comparte se multiplica, y esto es bueno.

Tacos de lechuga con tofu ahumado

Tacos de lechuga con tofu ahumado, aguacate y vinagreta

Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos secos

Gazpacho con mozzarella de búfala y vinagreta de frutos

Hummus

Hummus

Ensalada de tomate con salmorejo

Ensalada de tomate con salmorejo

Ensalada griega (Horiatiki Salata)

Ensalada griega (Horiatiki Salata)

Ensalada de tomate con burrata y sardinas anchoadas

Ensalada de tomate con burrata y sardinas anchoadas

Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro

Ensalada de garbanzos, atún y huevo duro

Cuscús con frutas y hierbas aromáticas

Cuscús con frutas y hierbas aromáticas

Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesano

Tortillitas de calabacín con tomate concasse y parmesan

Pulpo y berenjenas a la parrilla con notas ahumadas

Pulpo y berenjenas a la parrilla

Salmón con curry de maíz dulce

Receta de salmón a la plancha con curry de maíz

Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate y trufa

Calamares encebollados al albariño

Calamares encebollados al albariño

Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón

Brocheta de langostinos, jamón ibérico y melón

Pinchos morunos más saludables con muslos de pavo

Cómo hacer pinchos morunos más saludables con muslos de

Brochetas de cerdo mediterráneas

Brochetas de cerdo mediterráneas

Pechuga de pollo con aguacate y calabacín

Pechuga de pollo con aguacate y calabacín

Hamburguesa con queso de oveja y pimientos de Padrón

Hamburguesa de angus con queso de oveja y pimientos de

Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade

Sincronizada de aguacate, queso de cabra y tapenade

Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros

Tortilla de pan rellena de espárragos trigueros

¡¡¡Buena cocina y buen provecho!!!

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