El recetario dominical de esta semana está dedicado a la merluza congelada porque es uno de los tipos y una de las formas de pescado más consumidas. Además, la semana pasada conocíamos el análisis comparativo realizado sobre 20 marcas de merluza congelada que sirve como guía para conocer las opciones con mejor relación calidad-precio, según los expertos de la Organización de Consumidores y Usuarios. Si os perdisteis este análisis de producto, podéis recuperarlo y acceder al post pulsando aquí.
Y bajo estas líneas podréis ver 12 recetas deliciosas con merluza congelada para disfrutar de una comida nutritiva (o cena, por supuesto), y podréis elegir desde unos filetes a la plancha a unas hamburguesas, pasando por un ceviche, una lasaña, un escabeche, diferentes salsas y guarniciones… Hay mucha variedad de platos con este preciado pescado blanco para elegir, así que no dudéis en tomar nota de las recetas e ir probando cada semana una de ellas, vuestros comensales lo van a disfrutar.
Sobra decir que todas estas recetas de merluza son muy fáciles de hacer y en algunos casos podréis dejarlas preparadas con antelación, lo que irá muy bien a quien tiene poco tiempo para dedicar a la cocina durante la semana. Claro, que también son platos de pescado perfectos para hacer el fin de semana si se piensa en comer algo especial, y es que vais a ver recetas con merluza espectaculares y saldrán igual de bien de vuestra cocina. Guardaos este recetario y sacarle todo el provecho posible, ya sabéis que aquí vais a encontrar la presentación y el nombre del plato y para ver los ingredientes y la elaboración paso a paso, simplemente tenéis que pulsar en el nombre que está sobre la foto.
Lasaña de espinacas y merluza
Paupiettes de merluza con espárragos y quinoa vainillada
Lomo de merluza con crema de apio y mostaza
Merluza con tomatitos marinados con soja
Merluza en escabeche con pimientos asados
Merluza con ajoblanco y crujiente de almendra
Merluza con hinojo y miso
Merluza con salsa de almendras y ajo negro
Merluza rellena de espinacas con salsa de mejillones
Ceviche de merluza con aguacate
Hamburguesas de merluza y gambas
Hamburguesas de merluza con ensalada de alubias
